百货公司采购技巧培训课程.pptx

百货公司采购技巧培训课程2024-01-21汇报人：PPT可修改

目录contents采购基础知识与技能商品品类规划与选品策略供应商管理与合作关系建立价格谈判与成本控制技巧质量管理与验收标准制定采购团队建设与培训提升

CHAPTER采购基础知识与技能01

采购是企业为获取所需的商品和服务，与供应商进行交易的过程。采购定义采购直接影响企业成本和利润，关乎企业运营和市场竞争力的提升。采购重要性采购定义及重要性

需求分析、市场调研、供应商选择、谈判与签订合同、订单下达与跟踪、验收入库与付款等。遵循公平、公正、公开的原则，确保采购活动的透明度和合规性。采购流程与规范采购规范采购流程

根据采购需求，筛选具有竞争力的供应商，建立供应商库。供应商选择对供应商的信誉、质量、价格、交货期等方面进行综合评估，确保供应商的稳定性和可靠性。供应商评估供应商选择与评估

谈判技巧掌握有效的沟通技巧和策略，争取有利的采购条件和价格。合同签订明确合同条款和双方权益，确保采购活动的法律保障和风险防范。谈判技巧与合同签订

CHAPTER商品品类规划与选品策略02

010204商品品类划分及特点按照商品属性划分：如服装、家居、美妆、食品等按照价格区间划分：如高端、中端、低端按照品牌划分：如国际品牌、国内品牌、自有品牌按照销售方式划分：如季节性商品、常青商品、促销商品03

了解市场最新趋势，掌握前沿信息关注行业动态通过市场调查和数据分析，洞察消费者需求变化分析消费者需求结合历史数据和行业规律，预测未来市场走向预测未来趋势市场趋势分析与预测

目标客户群体定位确定目标客户群体明确公司的目标受众，包括年龄、性别、职业等特征分析客户购买行为了解目标客户的购买习惯、偏好和需求特点制定针对性选品策略根据目标客户群体特点，制定相应的选品策略

符合市场需求选择符合市场趋势和消费者需求的商品保证品质注重商品的品质和口碑，选择优质供应商和品牌选品原则与方法

合理定价：根据商品成本、市场需求和竞争状况，制定合理的价格策略选品原则与方法

通过销售数据、库存数据等分析，找出畅销商品和滞销商品，优化选品结构数据分析法市场调研法竞品分析法通过问卷调查、访谈等方式，了解消费者需求和购买意愿，为选品提供依据分析竞争对手的商品结构、价格策略等，借鉴其成功经验并加以改进030201选品原则与方法

CHAPTER供应商管理与合作关系建立03

了解供应商的经营状况、生产能力、技术水平、质量管理体系等方面的信息。要求供应商提供相关的资质证明和产品认证，确保供应商具备合法经营资格和产品质量保障能力。对供应商进行实地考察，评估其生产环境、设备状况、员工素质等。建立供应商评估机制，定期对供应商进行评估和审计，确保供应商始终符合采购要求。供应商资质审查及评估

与供应商建立长期稳定的合作关系，确保采购的稳定性和可持续性。加强与供应商的沟通和交流，及时了解供应商的生产情况和市场动态。对供应商进行培训和指导，提高其生产水平和管理能力，促进供应商的发展。鼓励供应商进行技术创新和产品升级，为公司提供更优质的产品和服务应商关系维护与发展

优化采购流程，提高采购效率和质量，降低采购成本。建立供应链风险管理机制，及时识别和应对供应链中的风险和问题。加强与供应商、物流等合作伙伴的协同合作，实现供应链的无缝对接和高效运转。推动供应链的数字化和智能化升级，提高供应链的透明度和可追溯性。供应链优化与协同

建立供应商风险识别机制，及时发现和评估供应商风险。加强与供应商的沟通和协商，共同应对风险和挑战。应对供应商风险措施针对不同类型的供应商风险，制定相应的应对措施和预案。在合同中明确双方的权利和义务，为应对风险提供法律保障。

CHAPTER价格谈判与成本控制技巧04

充分了解市场行情制定合理谈判目标灵活运用谈判技巧建立良好合作关系价格谈判策略与方法掌握商品的市场价格、竞争对手的定价以及消费者的购买心理，为价格谈判提供有力依据。运用有效的沟通技巧，如给出合理理由、制造竞争态势等，以获取更优惠的采购价格。根据商品成本、市场需求和公司利润要求，设定合理的采购价格区间。与供应商建立长期稳定的合作关系，争取获得更优惠的采购价格和更好的付款条件。

熟悉商品的生产成本、运输成本、关税等附加成本，以便更准确地核算商品成本。了解商品成本构成运用适当的成本核算方法，如加权平均法、先进先出法等，确保商品成本的准确计算。掌握成本核算方法关注原材料、人工、汇率等成本变动因素，及时调整采购策略以应对成本变化。分析成本变动因素成本构成分析及核算方法

优化采购流程实行集中采购开发新供应商推行电子化采购降低采购成本途径探化采购流程，提高采购效率，降低采购成本。通过集中采购降低采购成本，提高采购议价能力。积极开发具有竞争力的新供应商