8.2 海水“晒盐” 2023-2024学年鲁教版化学九年级下册.docVIP

第二节海水“晒盐”

第一课时海水“晒盐”的过程

教学目标

【知识与技能】

(1)知道海水“晒盐”的基本原理，了解海水“晒盐”的过程。

(2)知道蒸发结晶的方法，进一步认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

【过程与方法】

通过对实验的分析研究，培养学生沿着“问题—实验—分析—结论”的思路，用科学方法解决问题的能力。

【情感态度与价值观】

通过海水“晒盐”过程的学习，使学生体会从生活走向化学，从化学走向社会的科学理念。

教学重难点

【重点】

蒸发结晶是海水“晒盐”的基本原理。

【难点】

饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。

教学过程

知识点一海水“晒盐”

【自主学习】

阅读教材第35页的有关内容，完成下列填空：

1．海水“晒盐”的方法：盐田法，也称太阳能蒸发法。盐田通常分为蒸发池和结晶池两部分。

2．海水“晒盐”的原理：蒸发结晶。

3．海水“晒盐”的过程：先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐。

4．流程：海水→蒸发池→结晶池eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(粗盐,母液))

【合作探究】

刚晒出来的食盐可以食用吗？为什么？

答：从海水里刚晒出来的食盐不能食用，因为其中除了含有泥沙外，还含有很多其他可溶性杂质，还需要进行粗盐提纯。

【跟进训练】

1．目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是(C)

A．溶解法 B．过滤法

C．结晶法 D．蒸馏法

2．关于海水晒盐原理的说法中，正确的是(B)

A．利用阳光和风力，使氯化钠蒸发出来

B．利用阳光和风力，使水分蒸发，析出盐

C．降低温度使氯化钠析出

D．通过化学反应产生沉淀而得到食盐

3．我国有辽阔的海岸线，有充足的海水资源。人们常把海水引入盐田，经过风吹日晒使海水中的水分蒸发获得粗盐。在此过程中(B)

A．溶剂的质量不变

B．氯化钠的质量不变

C．氯化钠的质量分数始终不变

D．氯化钠的质量分数变小

知识点二蒸发结晶

【自主学习】

阅读教材第36页的内容，并分组完成活动天地8－1，然后完成下列填空：

1．氯化钠溶液从不饱和变成饱和的途径是加热蒸发；当玻璃片上出现固体颗粒时，该溶液为饱和溶液。

2．在一定条件下，固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。海水晒盐的过程称为蒸发结晶。

【合作探究】

你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”？为什么？

答：在海水“晒盐”的过程中，气温高、湿度小、风力大、阳光充足、雨量少等自然条件都会加速水分的蒸发，使海水中的氯化钠更快结晶析出，有利于海水“晒盐”。

【教师点拨】

1．析出晶体后的溶液为饱和溶液。

2．饱和溶液与不饱和溶液的相互转化：

饱和溶液eq\o(,\s\up7(增加溶剂或改变温度),\s\do5(增加溶质、蒸发溶剂或改变温度))不饱和溶液

【跟进训练】

1．把食盐从溶液中析出，适宜的方法是(C)

A．升高温度 B．降低温度

C．蒸发溶剂 D．增大压强

2．在一定温度下，某固体的饱和溶液蒸发部分溶剂后析出晶体，剩下溶液(D)

A．变浓了 B．变稀了

C．变为不饱和溶液 D．仍为饱和溶液

练习设计

完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。

第二课时溶解度

教学目标

【知识与技能】

(1)理解固体溶解度的含义，掌握固体溶解度概念的四要素，知道影响固体溶解度的因素。

(2)认识溶解度曲线，会应用溶解度曲线解决问题。

(3)了解气体溶解度的涵义及其影响因素。

【过程与方法】

(1)利用列表法、作图法处理溶解度数据，了解溶解度变化规律。

(2)通过利用溶解度知识解释日常生活中的某些现象，培养学以致用的能力。

【情感态度与价值观】

(1)通过学习绘制和分析溶解度曲线，体验数据处理的过程，体会数据处理和表达在解决化学问题中的意义。

(2)通过学习典型物质的溶解度，逐步培养由具体到一般的认识事物的能力。

教学重难点

【重点】

固体溶解度的概念；根据溶解度曲线获得相关信息。

【难点】

溶解度曲线的应用。

教学过程

知识点一固体的溶解度

【自主学习】

阅读教材第37～38页的内容，并分组完成实验探究8－2，然后完成下列填空：

1．物质的溶解性与物质本身的性质和溶剂的种类有关，不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同；同一溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。除此之外，物质的溶解性还与温度有关。例如：在溶剂的量保持不变的情况下，当升高温度时，硝酸钾晶体在水中的最大溶解量会增大；当降低温度时，其最大溶解量会减小。

2．固体溶解度表示在一定温度下，某固体物质在100_g溶剂(通常为水)里达到饱和状态时所溶解的质量。

3．20℃时100克水中最多能溶