茶文化与茶艺 知到智慧树网课答案.pdf

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茶文化与茶艺-知到答案、智慧树答案

第一章单元测试

1、[选择题]:公元前3世纪以前,人们一直从野茶树上采摘新鲜绿叶,冲泡成()。

选项:

A:药物或滋补品

B:汤

C:茶水

D:饮料

参考正确答案:【药物或滋补品】

2、[选择题]:世界三大无酒精饮料是()。

选项:

A:咖啡、牛奶、可可

B:茶、咖啡、可乐

C:茶、咖啡、可可

D:茶、牛奶、咖啡

参考正确答案:【茶、咖啡、可可】

3、[选择题]:明代在制茶上,改蒸青为()

选项:

A:炒青

B:嗮青

C:烘青

D:杀青

参考正确答案:【炒青】

4、[选择题]:1992年中国茶叶流通协会在

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