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第十一单元盐化肥;四川海螺沟酒店亚硝酸钠中毒事件的新闻报道。
大洋网-广州日报10月11日报道:昨天晚上,四川省疾病预防控制中心对海螺沟游客集体中毒事件出具的检验结果报告令人触目惊心。检测显示,1公斤面条含10.8克亚硝酸盐,1公斤烫饭含11.3克亚硝酸盐,1公斤泡菜含8.41克亚硝酸盐。权威专家透露,2~3克亚硝酸盐足以令一个成人致命,这顿早餐可谓剧毒宴。酒店错将工业用盐当成了食盐。;【材料】在古罗马表示富有与贫穷,不看拥有黄金的多少,而是比藏有盐粒的数量,被历史上称为食盐货币时代。我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴,需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐(吃完饭以后,用舌头在吊挂着的盐块上舔一下),可见当时食盐的贵重。;【故事】从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:“这个世界上什么东??最好吃?”厨师说:“这个世界上最好吃的是盐。”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐。过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状,于是他不得不取消了这项命令。;一、氯化钠;食盐的用途及分布;食盐的物理性质:白色固体,易溶于水。;;思路二;食盐在生活中的妙用:
⑴沐浴时,在水中加入少量食盐,可使皮肤强健。
⑵鲜花插入稀盐水中,可数日不凋谢。
⑶新买的玻璃器皿,用食盐擦一下,不易破裂。
⑷洗有颜色的衣服时,先用5%的食盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不掉色。
⑸铜器生锈或者出现黑点,用食盐可以擦掉。
⑹误食有毒物,喝一些食盐水可以起解毒作用。;2.氯化钠的生理作用;4.食盐的制取;二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙;物质;阅读教材73~74页内容,然后完成表格:
;【探究实验】学生自选药品探究碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸的反应,把现象填入下面表格中。;CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑;碳酸钙与盐酸反应
CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑;复分解反应:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。;判断下列反应的类型:;【拓展延伸】
亚硝酸钠是一种工业用盐,它有毒、有咸味,外观与食盐相似。人若误食会引起中毒,危害人体健康,甚至致人死亡。亚硝酸钠的水溶液呈碱性,食盐水溶液呈中性。如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐,你能设计实验方案区别吗?;1.制作面包用到的发酵粉的主要成分之一是()
A.NaHCO3 B.Na2CO3
C.NaCl D.NaOH;2.下列有关纯碱的说法正确的是 ()
A.纯碱难溶于水
B.纯碱是碱而不是盐
C.纯碱既可从内陆盐湖提取,又可用“侯氏联合制碱法”生产
D.纯碱中含有的少量小苏打可以用稀盐酸除去;3.有关酸、碱、盐的说法错误的是()
A.工业上常用稀硫酸除铁锈
B.水壶中的水垢常用食盐水来清洗
C.炉具清洁剂中的氢氧化钠具有强烈的腐蚀性
D.碳酸钠俗称纯碱,常用于玻璃、造纸、洗涤剂的生产;4.端午节,各地有赛龙舟、挂菖蒲、撒硫黄、吃灰水粽等习俗。制作灰水粽所用灰水的主要成分为碳酸钾。回答以下问题:
(1)硫黄、碳酸钾分别属于、(选填“单质”、“氧化物”、“酸”、“碱”或“盐”)。?
(2)向盛有少量灰水的试管中滴加稀盐酸,可观察到的现象为
。
(3)向盛有少量灰水的试管中滴加澄清石灰水,反应的化学方程式为
。;5.某碳酸钠样品中混有少量氯化钠,根据如图所示信息计算该样品中碳酸钠的质量分数。(计算结果精确到0.1%)
反应的化学方程式:CaCl2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaCl。;课题1生活中常见的盐第1课时
一、氯化钠
;化学性质:
CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑
Na2CO3+2HCl==2NaCl+CO2↑+H2O
Na2CO3+Ca(OH)2==CaCO3+2NaOH
NaHCO3+HCl==NaCl+CO2↑+H2O
碳酸盐的检验:取样→滴加盐酸→将产生的无色气体通入澄清石灰水,石灰水变浑浊→证明样品中含有碳酸根。
三、复分解反应
两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。;第十一单元盐化肥;2005年诺贝尔化学奖获得者,从左至右依次为:肖万、格拉布、施罗克;CaCO3+2HCl;三、常见酸、碱、盐的溶解性;;
;;;(1)酸和碱发生的中和反应是否也
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