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第九单元溶液;观察下图中的几种溶液(氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾。);有个充满梦想的年轻人,想做发明家。有了这个念头,便兴致勃勃地跑到爱迪生的工作室,希望能够在爱迪生那里工作。爱迪生不得不抽出一些时间来接待他。在爱迪生面前,年轻人滔滔不绝地讲解着他想发明的万能溶液——可以溶解一切事物的液体,他甚是得意。爱迪生听完后,哈哈一笑,说道:“这不可能。”
年轻人诧异地反问:“为什么?”
爱迪生回答:“你打算用什么样的容器来装你的万能溶液呢?”
随后,年轻人哑口无言。;“上善若水,水善利万物而不争。”语出《老子》。意思是说,水有滋养万物的德行,它使万物得到它的利益,而不与万物发生矛盾、冲突。
水溶万物而不争,水与千千万万种物质互溶,构成了人们生活中不可缺少的茶水、药水、墨水等物质,在这诸种物质的排名中,水都居于第二位。然而,如果没有了水,这些茶水、药水、墨水等还会存在吗?水的这种不争之德,启迪我们应该不争名不争利,将个人的价值体现在默默的奉献之中。;【实验9-1】物质溶解于水;; ;水是最常用的溶剂,那么只能由水做溶剂吗?;【实验记录】;溶剂;讨论;1.把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,不能得到溶液的是 ()
A.食盐B.蔗糖
C.酒精D.植物油;2.下列有关溶液的说法中,正确的是 ()
A.溶液都是无色透明的
B.溶液中的溶剂一定是水
C.均一、稳定的液体都是溶液
D.溶液都是由溶质和溶剂组成的;3.写出下列溶液中溶质的化学式:;课题1溶液的形成
第1课时
一、溶液
1.概念:
一种或几种物质分散在另一种物质中,形成的均一的稳定的混合物。
2.特征:均一、稳定(澄清、透明但不一定无色)
二、溶液、溶质、溶剂三者关系
1.同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同,不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。
2.液一液互溶:量多为溶剂,量少为溶质。
3.通常:水是溶剂。;第九单元溶液;厨房清洁剂。;三、溶解时的吸热或放热现象;活动与探究;(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然???测出水温;观察记录:;溶质;;物质溶于水后的温度变化;[思考]同样都是溶解过程,为什么有的吸收热量,有的放出热量?
[演示与分析];四、乳化现象;取两支试管,分别放入2~3mL水,再滴入几滴植物油;;步骤和实验现象;试管内加入的物质;讨论;;汽油去油污是由于油污能溶于汽油中,而加了洗涤剂的水,洗涤剂具有乳化作用,能将油污乳化而易于洗涤。所以使用汽油和洗涤剂清洗油污的原理不同,汽油能溶解衣服上的油污,从而具有去油污的作用,而洗涤剂具有乳化作用,能使衣服上的油污分散成无数细小的液滴随水流走,从而具有去油污的作用。;植物油在水中形成的混合物是乳浊液,是不均一、不稳定的,静置后会分层;洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。;水包油;【拓展延伸】
溶液、悬浊液和乳浊液比较:;1.溶液在工农业生产和科学研究中具有广泛的用途,下列关于溶液的说法正确的是 ()
A.面粉与水混合一定能形成溶液
B.溶液都是无色透明的
C.NH4NO3、NaCl、CaO三者分别溶于水,所得溶液的温度逐渐降低
D.溶液是由溶质和溶剂组成的混合物;2.最易洗净沾有油污的餐具的是 ()
A.冷水
B.热水
C.加了餐具洗洁精的冷水
D.加了餐具洗洁精的热水;3.下列除垢或除污过程中利用乳化作用的是()
A.自来水洗手 B.食醋除水垢
C.汽油除油污 D.洗洁精除油污;
第2课时
三、溶解时的吸热或放热现象
有的吸收热量,有的放出热量。
四、乳化现象
把液体分散成细小的液滴。;谢谢观看
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