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2024-02-02《采购与库存管理》课件

目录引言采购管理基础库存管理基础采购与库存的协同管理采购与库存的优化策略采购与库存的风险管理案例分析与讨论课程总结与展望

01引言

随着企业规模的扩大和市场竞争的加剧，采购与库存管理在企业运营中的地位日益凸显。背景本课程旨在帮助学生掌握采购与库存管理的基本理论和实践技能，为未来的职业生涯做好准备。目的课程背景与目的

采购是指企业为满足生产和经营活动所需，从外部获取物资和服务的过程，对企业的成本控制、质量保障和供应链稳定具有重要意义。库存管理是指企业对库存物品进行科学合理的规划、控制和监督，以实现库存成本最小化、库存服务水平最大化和企业利润最大化的目标。采购与库存管理概述库存管理的概念与目标采购的定义与重要性

本课程将涵盖采购与库存管理的基本理论、采购流程与策略、库存控制方法与技术、供应链管理与优化等方面的内容。课程内容课程将按照“理论讲解+案例分析+实践操作”的方式进行组织，注重理论与实践的结合，提高学生的实际操作能力。课程结构课程内容与结构

02采购管理基础

采购定义采购是指企业为满足生产和经营需要，从供应市场获取产品或服务的过程。采购分类按采购范围分为国内采购和国外采购；按采购时间分为长期合同采购和短期合同采购；按采购主体分为个人采购、企业采购和政府采购等。采购的定义与分类

采购流程需求确定、市场调查、供应商选择、合同签订、订单下达、验收入库、付款结算等。采购制度包括采购申请制度、审批制度、比价制度、招标制度、验收制度、付款制度等，以确保采购活动的规范化和效率化。采购流程与制度

采购策略与供应商选择根据企业需求和市场环境，制定不同的采购策略，如集中采购、分散采购、联合采购等。采购策略通过市场调查和供应商评估，选择具有竞争力、信誉良好的供应商，建立长期稳定的合作关系。同时，要考虑供应商的产能、质量、价格、交货期等因素，以确保采购活动的顺利进行。供应商选择

03库存管理基础

库存的定义与分类库存定义库存是指企业在生产经营过程中为销售或耗用而储备的各种资产，包括商品、产成品、半成品、在产品以及各种材料、燃料、包装物、低值易耗品等。库存分类根据库存物品的性质和特点，可以将其分为原材料库存、在制品库存、产成品库存、备件库存等。

根据物品的重要性和占用资金的大小，将库存物品分为A、B、C三类，对不同类别的物品采取不同的管理措施。ABC分类法当库存量下降到预定的最低库存量时，按规定数量进行订货的方法。定量订货法按预先确定的订货间隔期间进行订货的方法。定期订货法通过平衡采购进货成本和库存持有成本，确定一个最佳的订货数量来实现总库存成本最低的方法。经济订货批量模型库存控制方法与技术

包括库存物品的入库、出库、保管、盘点等方面的规定和要求。库存管理制度包括需求预测、库存计划、采购订货、入库验收、在库保管、出库发货、库存控制等环节。其中，需求预测是库存管理的基础，库存计划是库存管理的核心，采购订货是库存管理的关键，入库验收、在库保管、出库发货是库存管理的日常业务，库存控制是库存管理的目的。库存管理流程库存管理制度与流程

04采购与库存的协同管理

采购和库存是相互依存的，采购是为了补充库存，而库存则是为了满足未来的需求。相互依存相互影响协同作用采购决策会直接影响库存水平，而库存水平也会反过来影响采购决策。协同管理采购和库存可以实现更高效的供应链运作，降低成本并提高客户满意度。030201采购与库存的关系

意义协同管理采购和库存可以优化供应链流程，减少浪费和冗余，提高企业的竞争力和盈利能力。目标实现采购和库存之间的信息共享和协同计划，提高供应链的灵活性和响应速度，降低库存成本和缺货风险。协同管理的意义与目标

实施步骤1.建立协同管理团队，明确职责和目标。2.分析现有采购和库存流程，找出瓶颈和问题。协同管理的实施步骤与方法

0102协同管理的实施步骤与方法4.实施协同管理计划，并进行持续监控和改进。3.制定协同管理计划，包括信息共享、协同预测、协同补货等。

VS建立信息共享平台，实时共享采购和库存信息。2.协同预测基于历史数据和市场趋势进行协同预测，提高预测准确性。1.信息共享协同管理的实施步骤与方法

3.协同补货根据预测结果和实际需求进行协同补货，避免缺货或库存积压。要点一要点二4.持续改进定期评估协同管理效果，针对问题进行持续改进和优化。协同管理的实施步骤与方法

05采购与库存的优化策略

集中采购供应商选择与评价长期合作协议采购流程优化采购优化策过集中需求，增加采购量，降低单位成本，提高议价能力。建立全面的供应商评价体系，选择优质供应商，确保采购质量。与供应商建立长期合作关系，确保供应稳定性，降低采购风险。简化采购流程，提高采购效率，降低采购成本。

库存优化策略根据物