蔬菜栽培常见问及对策.ppt

生产上如何防止黄瓜苦味的发生？（1）苗期、始花期、幼瓜期各喷1次多元素微肥，可提高植株抗病能力，提高糖分1～2个百分点。（2）盛花期和盛果期每亩用尿素0.5kg加水150kg搅匀后喷施，不仅能增加黄瓜产量，还能改善黄瓜品质，尤其是甜脆度明显提高。第30页，课件共86页，创作于2023年2月生产上如何防止黄瓜苦味的发生？（3）在黄瓜花期前后喷2～3次新型分裂抗生素通微1号，能使黄瓜增产25%;以上，提高坐果率30%左右，提高含糖量1～2;个百分点，而且还能改善黄瓜品质。第31页，课件共86页，创作于2023年2月生产上如何防止黄瓜苦味的发生？4、密度定植过密，光照不足，光合作用减弱，干物质积累少，会导致黄瓜苦味加重。早春棚室黄瓜栽培应采用早期密植，后期稀植的栽培方法，即定植密度加倍，行距按60cm，而株距按15cm定植，在吊架时同一垄上的第3、6、9株不上架，当长到12～14片真叶时掐尖，使其迅速结瓜，主蔓瓜采收完后拔掉；第2、5、8株上架，当植株长到1.1～1.3m高时掐尖，使其加快结瓜，当主蔓瓜采收完后也拔掉。第32页，课件共86页，创作于2023年2月生产上如何防止黄瓜苦味的发生？这样栽培，早期产量提高近1倍，而且余下的第1、4、7株的株距将增大到45cm，极大地改善了后期的通风透光条件，提高坐瓜率、产量和抗病能力，同时也减少苦味瓜的发生。第33页，课件共86页，创作于2023年2月生产上如何防止黄瓜苦味的发生？5、伤根在分苗、倒苗、铲耥或土壤过旱时易伤根，而使黄瓜苦味加重。生产上应用沙盘播种，起苗时尽量少伤根，分苗应用塑料营养钵或纸口袋，栽培上应尽量采用垄作地膜覆盖栽培，若不扣地膜，在铲地时前期应稍深，后期稍浅，苗眼处稍浅，离苗远处稍深。第34页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜需肥特点第35页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜需肥特点（1）需肥量大。由于生育期较短，复种茬数多，许多蔬菜如大白菜、萝卜、冬瓜番茄、黄瓜等，产量常高达15000公斤/亩以上。因此蔬菜从土壤中带走的养分相当多，所以蔬菜的单位面积施肥量应多于粮食作物。一般蔬菜氮、磷、钾、钙、镁的平均吸收量比小麦分别高4.4、0.2、1.9、4.3和0.5倍。第36页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜需肥特点（2）对一些养分具有特殊需求①蔬菜是喜硝态氮的作物。多数农作物能同时利用铵态氮和硝态氮，但蔬菜对硝态氮特别偏爱。当土壤铵态氮供应过量时，则可能抑制其对钾的吸收，使蔬菜生长受到影响，产生不同程度的生育障碍。第37页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜需肥特点一般蔬菜生产中硝态氮与铵态氮的比例以7:3较为适宜。当铵态氮施用量超过50%时洋葱产量显著下降；菠菜对铵态氮更敏感，在100%硝态氮供应条件下菠菜产量最高，因此，在蔬菜栽培中应注意适当控制铵态氮的用量及比例，铵态氮一般不管超过氮肥总量的1/4至1/3。第38页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜需肥特点②蔬菜是嗜钙作物。一般喜硝态氮（如硝酸钠或硝酸钙）的作物吸钙量都很高，有的蔬菜作物体内含钙可高达干量的2%至5%。第39页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜需肥特点③蔬菜含硼量高。蔬菜作物比谷类作物吸硼量多，是谷类作物的几倍到几十倍。由于蔬菜作物体内不溶性硼含量高，硼在蔬菜体内再利用率低，易引起缺硼症，如甜菜的心腐病、芹菜的茎裂病、芜菁及甘蓝的褐腐病、萝卜的褐心病等。第40页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜需肥特点④茄果类、瓜类等蔬菜吸收矿质元素中，钾素营养占第一位。在蔬菜生产中，许多植物吸钾量明显超过氮素吸收量。蔬菜缺钾通常是老叶叶缘发黄，逐渐变褐，焦枯似灼烧状。叶片有时出现褐色斑点或斑块，但叶片中部叶脉和靠近叶脉处仍保持绿色。有时叶呈青铜色，向下蜷曲，表面叶肉组织凸起，叶脉下陷。根系受损害最为明显，短而少，易早衰，严重时根腐烂，易倒伏。后期果实发育不正常，如番茄出现棱角果，黄瓜出现大头瓜。第41页，课件共86页，创作于2023年2月第42页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜根系的养护第43页，课件共86页，创作于2023年2月蔬菜根系的养护蔬菜根系再认识：1、蔬菜前期的生长侧叉（腋芽）是为蔬菜的根系生长做准备的，过早的去除侧叉，对蔬菜根系发育不利。2、在蔬菜的生长中后期，根系的再生能力越来越差，所以注意根系的养护。3、蔬菜根系出问题从侧面说明了根系的生长环境出现了问题，这一块一定要重视起来，忽视了这块，根系问题会反复发生第44页，课件共86页，创作于2023年2月一、根系特点不同管理有差别1.直根系深根性蔬菜：茄子等茄子根系发达