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2024教学情况总结(32篇)
2024最新教学情况总结(精选32篇)
2024最新教学情况总结篇1
一、实践教学体系的改革
专业实践教学体系分成基本技能实习、校企结合顶岗实习和毕业综合实习三个阶段。针对不同阶段、不同深度的实训,确定项目、内容,明确要求和目标,制定相应的指导、训练、考核办法,并最终落实到专业资格、技术等级及星级酒店实习培训证书上。
让学生毕业即就业,上岗即能用,就必须树立起全程实践教学的观点,构建与“1.5+0.5”人才培养模式及与相应的理论课程体系相兼容的实践性教学体系。采用全过程、多轮次的模拟、仿真和全真的实训、实践,由易到难,由简到繁,分层实施,逐层提升学生的技术应用能力。
我们的实践教学体系的基本特点是:“分层实践,逐层提升”,它由课堂实践教学、业务模拟实训和综合实习操作三个层次(或内容)构成,它们分别在课堂、实验室和实习单位来完成,使学生的技能水平逐层提升,最终达到专业人才的培养目标。
推行“1.5+0.5”培养模式。即用1.5年时间学习基本专业理论知识,让学生学习专业课和进行综合能力模拟训练,以提高学生综合技能;最后在安排学生半年的毕业实习,以提高学生的综合技能和全面素质提升,为学生顺利就业架设桥梁。
二、实训基地的建设
依托校外实习基地,形成校企合作教育的人才培养机制,以培养学生的职业化素质、综合能力和就业竞争力为重点,以校企合作为途径,充分利用企业和学校的不同教育环境和教育资源,以顶岗实践、工读结合的方法,使学生在思想观念、专业理论、专业技能方面真正受到职业化的、全方位的培养、锻炼。
1、校内实训基地建设。拟建“客房、餐饮技能训练室”、“形体训练室”、“多媒体导游训练室”、“管理实验室“等功能、设施齐全的实训室。校内实训基地如下一览表。
名称计算机中心多媒体教室语音室多功能室模拟酒店(大堂、客房)内容计算机操作导游模拟训练英语、普通话训练攻关礼仪、形体训练前厅客房服务与管理主要设备(设施)P4计算机100余台3个2个2个1座。
2、校外实训基地建设。学校已与天马州宾馆、武威市博物馆建立了长期合作关系,与马踏飞燕旅行社展开合作,为本专业学生建立了稳定的校外实训基地。
三、“走出去、请进来”,形成理论联系实际的开放式互动教学模式
走出去,是指全体师生深入旅游行业,参与旅游实践,运用旅游学理论知识分析问题、解决问题,培养理论联系实际的学风和社会实践能力;近几年来老师带领学生走出课堂,在课余时间到旅游企业、风景区、旅游行政管理部门参与了旅游规划、旅游咨询、旅游服务、等活动,在实践中教学相长,师生得到了共同提高。
请进来,是把旅游行业一线的精英、经理、专家请上我们的课堂,给教师、学生带来新理论、新观念、新信息、新政策、新热点问题,并与师生对话交流。近几年来共开展讲座10余次。这些讲座开阔了师生的视野,对课堂教学进行了很好的补充。
四、运用多种手段,全力培养学生的实践能力
1、在理论教学中强调实践性
在理论教学中增强实践性,在主要理论课程中,都安排了实践性作业,如写旅游行业的调查报告、研究论文和开展旅游咨询、旅游服务活动等,要求学生通过开展旅游实践活动提高理论水平;
(1)突出专业技能训练。教学安排上,打破追求学科理论知识系统的传统教学观念,以“实践、实际、实效”为原则,面向学生的就业需要去设计课程。教学方法上,打破传统的以老师为中心,以课堂讲授为主的教学方法,改为以学生为中心、引导学生自主练习为主的教学方法。比如,《导游业务》课程的教学,实践教学占了总课时量的三分之二以上。对酒店管理有关的专业课,三年教学中,其中有一年是在企业里实习的。学校有一整套学生实习的安排及管理的制度,保证学生不仅在企业实习中不仅是干,而且是在干中学,由企校合作共同完成教学任务,学生毕业完全能马上顶岗。学校为学生开设多种专业专项技能的选修课。选修课还充分尊重学生兴趣和个性发展意向,允许不同专业的技能交叉渗透。学生在掌握本专业的基本技能的基础上,再进一步根据自己的爱好掌握一、二种专项技能。学生毕业前学校还推出“考证超市”,鼓励学生自主选择,考取多种技能岗位证书,为学生就业和发展打下良好的基础。
(2)渗透性地抓好专业素质训练。企业用人,尤其对初入职的员工,关注的往往不是他的技术水平,而是他的专业素质。为此,我们把素质训练列为重要的教学内容。在进行对学生素质训练活动中,我们先确定旅游专业的基本素质要求,再把每一要求分解为具体的子项,列为训练的目标,然后在教学过程中采用“行为导向”的教学方法,渗透性地进行训练。比如,餐饮服务的素质要求之一是要养成清洁、卫生的操作习惯。这个素质要求的具体子项之一是在操作中做到地面保持干净。我们在训练学生
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