厨房用电安全培训.pdfVIP

厨房用电安全培训

•厨房电器设备简介

contents•厨房用电安全基础知识

•厨房电器设备安全操作规程

目录•厨房电器设备常见故障及排除方法

•厨房电器设备保养与维护

•厨房电器设备安全事故案例分析

01厨房电器设备简介

厨房电器设备分类

烹饪设备清洁设备制冷设备通风设备

如洗碗机、电热水器等

如电饭煲、电磁炉等用如冰箱、冷柜等用于储如抽油烟机、排气扇等

用于清洗餐具和厨房用

于烹饪食物的设备。存食物和饮料的制冷设备。用于通风换气的设备。

品的设备。

厨房电器设备使用现状

00203

普及率高使用频率高使用环境多样

随着生活水平的提高，厨厨房电器设备在日常生活厨房电器设备需要在潮湿、

房电器设备已经成为家庭中的使用频率很高，尤其油烟等复杂环境下工作，

必备的电器产品，普及率是在烹饪和清洁方面。对设备的耐用性和安全性

较高。提出了更高的要求。

厨房电器设备发展趋势

智能化人性化设计

随着物联网技术的发展，厨房电器设厨房电器设备的设计越来越注重用户

备逐渐趋向智能化，可以通过手机体验，如简化操作流程、提高清洗和

APP远程控制和监控设备的运行状态。维护的便利性等。

节能环保

为了响应国家节能减排的号召，厨房

电器设备也在不断改进技术，提高能

效比和环保性能。

02厨房用电安全基础知识

电的特性与危险性

电的物理特性

电是一种无形的能量形式，具有

传导性、绝缘体和导电体的特性。

电的危险性

电可以产生高电压和强电流，接