原创力文档- 1、本文档共26页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
护理营养学：蔬菜篇TENCEN;蔬菜在护理营养学中的重要性01;维生素维生素是维持人体正常生理;降低慢性病风险蔬菜中的膳食纤维;老年人群蔬菜中的膳食纤维有助于;各类蔬菜的营养特点及保健价值0;叶菜类蔬菜的营养特点及保健价值;营养特点根茎类蔬菜富含膳食纤维;营养特点瓜果类蔬菜富含维生素、;蔬菜的合理摄入与搭配03;蔬菜摄入的推荐量及摄入途径推荐;蔬菜搭配的原则与方法原则颜色搭;相克搭配蔬菜与豆腐：影响钙的吸;蔬菜的烹饪与保存方法04;技巧保留蔬菜的完整性，避免过度;冷藏将蔬菜洗净、切好，放入保鲜;蔬菜烹饪与保存过程中营养流失的;特殊蔬菜及其在护理营养学中的应;功能型蔬菜具有特定生理功能的蔬;药用型蔬菜及其在护理营养学中的;珍稀蔬菜产量少、营养价值高的蔬;蔬菜在护理营养学中的实践案例0;蔬菜在疾病预防中的应用案例案例;蔬菜在疾病治疗中的应用案例案例;案例一：癌症康复期蔬菜中的抗氧;CREATETOGETHER
文档评论（0）