超市行业复工安全培训课件.pptx

超市行业复工安全培训课件汇报人：XX2024-01-23

CATALOGUE目录复工前准备与安排员工个人防护要求顾客服务流程优化商品陈列与存储管理消防安全及应急处理能力提升总结回顾与持续改进计划

01复工前准备与安排

明确复工时间、人员规模、工作安排等细节，确保复工过程有序进行。制定应急预案，对可能出现的突发情况提前做好应对措施。加强与供应商、物流等合作伙伴的沟通，确保供应链畅通无阻。制定详细复工计划

要求员工提供近期行程和接触史，确保没有潜在风险。对于有疑似症状的员工，及时安排就医并按规定进行隔离观察。对全体员工进行健康状况排查，了解员工是否有发热、咳嗽等症状。员工健康状况排查

对超市内外环境进行全面消毒，特别是购物车、货架等高频接触区域。保持超市内空气流通，定期开窗通风或使用空气净化设备。在入口处设置消毒地毯或消毒液，方便顾客进行鞋底消毒。场所消毒与通风措施

物资储备及采购策略提前储备足够的防疫物资，如口罩、手套、消毒液等，确保员工和顾客的安全。根据销售数据和市场需求，合理制定采购计划，避免库存积压和缺货现象。与供应商保持紧密合作，确保货源稳定、价格合理，保障超市正常运营。

02员工个人防护要求

选用合适的口罩和手套01根据工作岗位和风险等级，选用医用口罩、N95口罩或一次性手套等合适的防护用品。正确佩戴口罩和手套02佩戴口罩时，要确保口罩完全覆盖口鼻，并调整鼻夹至贴合面部；佩戴手套时，要确保手套完全覆盖手部，并避免触摸面部或调整口罩。定期更换口罩和手套03根据使用情况，定期更换口罩和手套，避免长时间使用导致防护效果降低。正确佩戴口罩和手套

在接触公共物品、打喷嚏或咳嗽后，以及饭前便后等情况下，要用肥皂和流动水彻底清洗双手。勤洗手避免用手触摸面部保持社交距离尽量减少用手触摸眼、口、鼻等部位，以降低感染风险。在超市内保持至少1米的安全距离，避免与他人近距离接触。030201保持个人卫生习惯

尽量不在超市内长时间逗留或聚集聊天，以减少人员密度和接触机会。避免在超市内聚集在排队结账或选购商品时，保持至少1米的安全距离，避免与他人近距离接触。保持安全距离鼓励使用移动支付等无接触支付方式，减少现金交易和接触式支付带来的风险。倡导无接触支付避免聚集和近距离接触

123员工在出现发热、咳嗽、乏力等疑似症状时，应立即停止工作并报告超市管理人员。发现异常情况及时报告超市管理人员应及时将疑似症状员工安排到隔离区域，并联系专业医疗机构进行处置。配合超市管理人员进行处置超市应定期对员工进行健康监测，及时发现并处理异常情况，确保员工和顾客的安全。加强员工健康监测异常情况及时上报处理

03顾客服务流程优化

03推行预约制鼓励顾客提前预约购物时间，分时段控制超市内人流量，确保顾客能够安全、有序地购物。01制定明确的购物指南在超市入口、货架等显眼位置放置购物指南，引导顾客按照指定路线和顺序购物，避免拥挤和混乱。02设置导购员在超市内设置专门的导购员，负责解答顾客疑问、提供购物帮助，并引导顾客保持安全距离。引导顾客有序购物

定期消毒收银台收银台是顾客与超市员工接触最频繁的区域之一，应定期对其进行消毒，确保清洁卫生。保持收银员个人卫生收银员应佩戴口罩、手套等防护用品，并定期更换和消毒，以减少病毒传播风险。设置安全距离标识在收银台周围设置安全距离标识，提醒顾客保持安全距离，避免拥挤和交叉感染。保持收银区域清洁安全

鼓励顾客使用移动支付等无接触支付方式，减少现金交易和接触式支付带来的病毒传播风险。推广移动支付在超市内设置自助结账机，让顾客可以自助完成结账过程，减少与收银员的接触。提供自助结账服务简化支付流程，减少顾客在收银台的停留时间，提高支付效率。优化支付流程推荐无接触支付方式

提供个性化服务根据特殊群体的需求，提供个性化服务，如协助推购物车、帮忙搬运商品等。加强员工培训对员工进行特殊群体服务培训，提高员工的服务意识和能力，确保特殊群体能够得到周到的服务。设立特殊群体服务窗口针对老年人、残疾人等特殊群体，设立专门的服务窗口，提供优先购物和结账服务。关注特殊群体需求

04商品陈列与存储管理

根据商品类别、规格和销售情况，合理规划货架空间，确保商品摆放整齐、易于查找。遵循“先进先出”原则，确保新进货品及时上架，避免过期积压。设立专区或专柜，用于陈列促销商品或新品，吸引顾客关注。合理规划货架空间布局

严格执行商品进货验收制度，对进货商品进行质量检查，确保符合国家相关标准和超市要求。定期对在售商品进行质量抽查，及时处理过期、变质或损坏商品。对于食品类商品，要特别注意保质期和存储条件，确保食品安全。确保商品质量安全可靠

设立专门的过期商品处理区域，避免与正常商品混淆。建立定期清理制度，对过期、变质或损坏商品进行及时下架处理。对于可退换商品，及时与供应商联系退换货