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我们中国有何些著名美食范文
长沙：
臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。
色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气
扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，
黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、
发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味
之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的
药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清
热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体
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