餐饮场所消防安全风险自查检查指南.pdfVIP

次在岗人员不得少千2人。

4、微型消防站队员应当熟悉建筑基本悄况、消防设施设置悄况、操作力法以及灭

火和应急疏散预案，定期参加业务培训、技能训练、器材装备操作、战术训练，

抽查提问

落实器材装备维护保养，参加日常防火巡查和消防宜传教育。同时，加强与国家

现场检查

综合性消防救援队伍的联勤联训，华握常见火灾及其他灾害事故特点、处置流程、

防护措施。

*5、接到火等信息后，微型消防站队员应当按照“3分钟到场“要求赶赴现场扑

救初起火灾，组织人员疏散，同时负责联络当地消防救援站，做好到场接应并协拉动测试

助开展灭火救援。

1、设有消防控制室的餐饮场所应安装用户信息传输装嚣（传输设备），将消防设

施运行状态信息实时传输到消防设施联网监测系统监测中心。联网单位应保待用

现场检查

户信息传输装览与火灾报菩控制器（消防联动控制器）、网络通信设备正常连接，

网上核查

对消防设施联网监测中心推送的火灾报警、联网故降信息及时进行确认、处理，

信息对消防设施联网监测中心的查岗指令及时应答。

系2、屈千消防安全重点单位的餐饮场所应运用单位消防安全管理系统，依托系统录

应用入单位基本悄况、消防安全管理人员及其职责、消防安全制度及操作规程、年度

消防工作计划、消防设施维护保养合同、微型消防站、灭火和应急预案等基础信现场检查

息，并及时将防火巡查检查、消防控制室值班、消防设施维护保养及检测、火灾网上核查

隐患整改、消防安全宜传教育培训、消防演练，微型消防站日常训练以及消防L

作奖惩等工作开展情况录入系统。

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1、屈寸消防安全重点单位的餐饮场所应建立健全消防档案。消防档案包括消防安

全基本情况和消防安全管理情况。消防档案内容应详实，全面反映消防工作的基

本悄况，并附有必要的图纸、图表。其他餐饮场所应将本单位的基本悄况、有关查阅档案

消防

行政管理部门填发的涉及消防安全的法律文书、与消防工作有关的材抖和记录

档案

一保管备查。

管理

2、按照规定建立纸质消防档案，按年度进行分类归档，并由专人一管理。运用

消防安全管理系统等建立电子档案并实时录入、更新且保证数据长期保存的，可查阅档案

不建立纸质消防档案。

I、径饮场所消防安全应符合国家工程建设消防技术标准和有关法律法规的规定。＿

备注2、标注“*"的屈千消防安全重大风险隐患，应当纳入自查检查的重点内容。＿