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《消化和吸收》教学设计
一、课前分析
(一)教材分析
1、对教材的认识
“消化与吸收”是义务教育课程标准试验教材(人教版)七年级下册第四单
元《生物圈中的人》第二章《人体的营养》第二节,本章共分三节,教材通过
三节的介绍力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系,以便使学生认识到人
与生物圈是一个不可分割的整体。从全章或全节来看食物的消化过程都应是本节
的重点和难点,其中的实验教学与现实生活联系紧密,学生会有亲身体验,可帮
助学生理解难点。基于此,正好鼓励学生提出问题,并通过探究过程解决问题。
同时注意总结比较实验的结果,分析原因,使学生评价与反思自己的探究过程,
使学生的学习能力逐步增强。还可通过探究过程使学生意识到消化系统的重要性,
并养成健康的生活习惯,为下一节作了铺垫。
2、教学目标
2.1知识目标:
①描述人体消化系统的及主要消化腺的组成、位置及功能;
②口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用;
③概述食物在消化道内的消化和吸收过程;
④说出小肠的结构特点。
2.2技能目标:
①通过探究馒头在口腔中的变化,培养学生分析问题的能力;
②解释小肠是消化和吸收的主要场所,认同结构与功能相统一的观点。
2.3情感目标:
①通过了解常见消化系统病症,关注人体的健康,培养良好的卫生习惯;
②通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用,养成严肃、认真、实事求是
的科学态度。
3、教学重点和难点
①教学重点:三大营养物质(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程。
②教学难点:A.小肠的结构与功能;B.探究实验的操作过程的控制。
(二)学情分析
本班学生共有6名,其中全盲生2名,低视生4名。七年级的学生思维活跃
且好动,他们有很强的求知欲望,想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活
经验对消化系统有一定的了解,但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较
缺乏。而这部分知识又比较抽象,加上学生视力参差不齐,因此,在教学中我尽
可能运用多种手段将教学内容形象直观化。
学生主要采用“主动参与、主动探究、交流与合作”的学习方法。引导学生
乐学、会学;通过各种学习活动,让学生动手摸一摸、动脑想一想、动耳听一听、
动眼看一看、动嘴说一说,让他们在活动中掌握知识,培养能力,形成情感态度
与价值观,从而达到课程目标。
二、教学设计思路
本节的内容是消化系统的组成、消化道的组成、消化腺的作用、胃肠的结构
特点及其位置与功能和营养物质的消化和吸收。
在教学时,我尝试改变以往单纯由教师讲解消化和吸收过程的教学模式,采
取引导学生通过探究活动主动学习的教学模式。例如,利用本节的引言引导学生
思考食物在口腔中有什么变化,进而开展探究馒头在口腔中变化得活动。明确的
是学生仔该活动后反思自己的探究过程,既是总结自己出现得失误的需要,也是
总结自己成功体验的需要。
在进行营养物质的吸收教学时,这部分已经大大简化,目的是减少过多的专
业术语,避免学生学习过细、过难的生理学知识,通过资料分析活动明确吸收营
养物质的主要场所是小肠。在教学过程中,有意识地渗透人体结构与功能相统一
的观点。通过解读曲线图的技能训练,一方面可以让学生在解答问题时学会从图
表中获取信息的方法,另一方面可以让学生认识到消化和吸收是发生在人体内的
一个连续的生理过程。
基本思路可以确定为:
创设情景→提出问题→探究实验→交流分享探究成果→概括总结
→布置课外延伸作业
三、教学方法
1、探究学习法;2、观察法;3、分析归纳法。
四、课型新授
五、课前准备
1、学生准备:课前做好充分预习,体验吃馒头、米饭的味道。
2、教师准备:消化系统的模型及挂图。
3、FLASH:赵本山《有病没病》小品片段;人体消化和吸收的过程;人体消
化系统的组成及主要消化腺的作用。
六、教学策略
情景设置→提出问题→分组探究→互动设计→展示→测评
七、教学活动设计:
教学程序教师活动学生活动设计意图
[引言]同学们,你们喜欢看小品吗?那都喜
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