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第03讲粗盐的提纯
1、混合物:混合物是两种物质或多种物质组成的物质体系。
例如:空气、河水
2、纯净物:只含有一种物质的纯净物。
例如:蒸馏水、氧气
3、物质的纯度:混合物中主要成分的质量百分含量。
例如:白酒、生理盐水等
【注意】a自然界中的物质绝大多数处于混合状态中,世界上没有绝对的纯净物。
b物质的纯度越高,表示该物质越接近纯净。
c混合物之间没有发生化学反应,保持着各自的性质。因此混合物没有固定的组成和性质。
混合物纯净物
特征含有两种或多种物质的体系只含有一种物质
性质无固定性质有固定性质
联系没有绝对纯净的物质。某物质的纯度很高、杂质极少时,看作为纯净物。
混合物中个组成物质保持原有的性质。
4、物质提纯的方法
物质的分离和提纯是化学实验的重要内容之一。通常可分为物理方法和化学方法两大类。
物理方法:蒸发、蒸馏、过滤、结晶等,有时往往几种方法一起使用。
(1)蒸发
通过加热或自然挥发除去溶剂,从而使溶质析出的方法。如加热食盐水,可蒸发其中的水分而得到食
盐。
(2)蒸馏
利用互溶的液态混合物中各组分的沸点不同而进行的分离操作。如石油的分馏。
(3)过滤
分离可溶性和难溶性杂质的方法。例如,粗盐提纯中,就使用过滤除去粗盐中难溶的杂质。
(4)结晶
利用可溶于水的混合物中,各物质的溶解度随温度变化的不同,而进行的分离操作。如分离氯化钠和
硝酸钾,可通过反复结晶来提高纯度,称为重结晶。
化学方法:就是使用化学反应的方法,化学方法也常结合物理方法来达到分离提纯的目的。
一般来说,化学方法比较复杂,要选择合适的试剂,在反应中不能生成新的、难以分离的杂质,而且
还要有利于以后的分离操作(通常有沉淀法、气体法等)。
【实验现象回顾】
实验一:含泥沙的水的过滤
过滤用到的主要仪器有:漏斗、玻璃棒、烧杯、铁架台。
过滤过程应注意“一贴、二低、三靠”:
(1)一贴:滤纸紧贴漏斗内壁。
(2)二低:滤纸的边缘略低于漏斗口;漏斗内液面略低于滤纸边缘。
(3)三靠:倒人液体时,盛有液体的烧杯尖嘴与玻璃棒相靠;玻璃棒末端与滤纸三层部分相靠;漏斗下
端与盛放滤液的烧杯内壁相靠。
实验二:蒸发食盐溶液,得到食盐晶体。
蒸发用到的主要仪器有:蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台。
蒸发操作注意事项:要用酒精灯外焰加热;
液体不能超过蒸发皿容积的2/3;
用玻璃棒不断搅拌以防液体或晶体溅出;
等到蒸发皿中出现较多量固体时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
实验三:粗盐的提纯
实验用品:粗盐,水,电子天平,量筒,烧杯,玻璃棒,药匙,漏斗,铁架台,蒸发皿,酒精灯,坩
埚钳,胶头滴管,滤纸,火柴
实验步骤:1、称量;2、溶解;3、过滤;4、蒸发;5、称量
一、单选题
1.下列属于纯净物的是
A.冰水共存物B.食醋C.生理盐水D.牛奶
【答案】A
【解析】、冰水共存物只含有水一种物质,是纯净物;
A
B、食醋含有水、乙酸等物质,是混合物;
C、生理盐水含有水、氯化钠,是混合物;
D、牛奶含有水、蛋白质等物质,是混合物;
故选。
A
2.物质分类是一种化学观念,下列物质属于纯净物的是
A.食盐B.食醋C.冰块D.料酒
【答案】C
【解析】、食盐的主要成分是氯化钠,还含有其它物质,属于混合物,不符合题意;
A
B、食醋是由醋酸和水等混合而成,属于混合物,不符合题意;
C、冰是固态的水,冰块由水一种物质组成,属于纯净物,符合题意;
D、料酒是由酒精和水等混合而成,属于混合物,不符合题意。
故选。
C
3.下
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