第七单元化学与生活单元检测---2023-2024学年九年级化学沪教版（上海）第二学期 (1).docx

第七单元化学与生活单元检测沪教版（上海）化学九年级第二学期

一、单选题

1．下列归类说法正确的是（）

A．常见的碱：氨水、纯碱、苛性钠

B．合成材料：合金、塑料、合成纤维

C．化石燃料：煤、石油、沼气

D．人体微量元素：铁、碘、锌

2．《诗经》中对黄河鲤鱼有“岂其食鱼，必河之鲤”的赞誉，鱼肉味道鲜美，其主要富含的营养素是（）

A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素

3．安徽农副产品种类繁多，下列各类省内知名食品中糖类含量最丰富的是（）

A．大圩葡萄

B．巢湖银鱼

C．芜湖大米

D．淮南豆腐

4．开封是八朝古都,特产丰富,小吃闻名。下列特产或小吃中富含维生素的是（）

A．花生糕 B．汴梁西瓜 C．黄焖鱼 D．炒红薯泥

5．厨房是一个化学小天地。从化学安全角度看，下列叙述正确的是（）

A．水烧开后饮用，可有效防止硬水对身体的危害

B．为预防佝偻病，儿童应每天适量食用补铁剂

C．炒菜时铁锅内起火，立即向锅内倒一碗水来灭火

D．山药中含有碱性皂角素，皮肤沾上奇痒难忍，可涂抹食盐水来止痒

6．快节奏的生活方式让很多人喜欢在互联网上购买外卖食品。下列外卖食品的派送、食材保存、制作方式符合科学绿色原理的是（）

A．为了使海鲜更加鲜美，适量使用甲醛浸泡

B．食物荤素合理搭配，保证各种营养的均衡摄入

C．为延长食品保质期，在食品中添加过量的防腐剂

D．大量使用一次性塑料餐盒和塑料袋派送食品

7．医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（）

A．葡萄糖是人体必需的营养物质

B．葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成

C．葡萄糖在人体内可直接进入新陈代谢

D．每克葡萄糖被氧化释放的能量比每克脂肪氧化时释放的能量多

8．化学为人类作出巨大贡献。下列说法错误的是（）

A．合理使用加碘食盐，能有效预防甲状腺肿大

B．图书档案失火用液态二氧化碳扑灭有利于保护图书资料

C．新材料的推广应用，极大改善了人类的生活质量

D．加大化石燃料的开发，以满足不断增长的能源需求

9．下列说法错误的是（）

A．牛奶富含蛋白质

B．蔬菜、水果富含维生素

C．为防止水产品变质，可用甲醛水溶液浸泡后出售

D．大米主要含淀粉，属于糖类

10．化学与日常生活、工农业生产密切相关，下列说法中不正确的是（）

A．用含有碳酸氢钠的发酵粉培制糕点

B．工业上用熟石灰处理硫酸厂的污水

C．医疗上用纯酒精作消毒剂

D．生活中用含有NaOH的清洁剂去油污

二、填空题

11．在“食醋、熟石灰、石墨、焊锡、维生素C”中选择适当的物质填空：

（1）常用作电极的是。

（2）用于改良酸性土壤的是。

（3）可用于检验鸡蛋壳中含有碳酸盐的是。

（4）缺乏会引起坏血病。

12．无土栽培技术可以显著提高农作物的产量和质量，某品种茄子的无土栽培营养液中含有6%的KNO3．

（1）KNO3属于（填化肥的种类）；

（2）营养液需要用505g的KNO3来配制，其所含氮元素质量为g．

13．使燃料充分燃烧，应考虑的因素是（写一条即可），“煤改气”是将污染较小的天然气替代煤，“气”主要成分的化学式为。

14．郏县饸饹名扬天下，制作饸饹的原料主要有羊肉、小麦粉、花生油、青菜、加碘食盐，其中富含蛋白质的原料是。加碘食盐提供的微量元素能预防。

15．现有两种失去标签的氮肥，分别是氯化铵和尿素，其中属于有机物的是（写化学式），可用熟石灰鉴别这两种氮肥，有关反应的化学方程式为．

三、综合题

16．当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。

主食

荤菜

蔬菜

米饭

红烧牛肉

炒胡萝卜、炒黄瓜

（1）食谱中富含蛋白质的是，富含维生素的是(填上表中的一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是。

（2）食堂中霉变的大米。

A．可以食用 B．蒸煮后可以食用 C．绝对不能食用

（3）同学给学校食堂的下列建议不合理的是。

A．在主食中补充粗粮 B．多提供油炸食物 C．适当提供水果

17．天目湖砂锅鱼头是溧阳的一张靓丽名片，它汤鲜汁浓，尝过者无不赞叹其美不可言．其烹饪方法为：将天目湖鱼头下锅煎黄后捞出，放入砂锅，注入天目湖水，加适量食盐，辅以葱结