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国开期末考试《酒店前厅服务与管理》机考试题及答案（第1套）

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一、单选题（共10题，共30分）

1、前厅服务的物质基础是指（）

A

【】：辅助物品

B

【】：显性服务

C

【】：信息

D

【】：设施设备

答案：D

2、前厅部设置（）一职来代表酒店总经理倾听宾客意见，处理顾客投诉。

A

【】：大堂副理

B

【】：门卫

C

【】：行李员

D

【】：质量检查员

答案：A

3、（）是酒店业务活动的中心。

A

【】：前厅部

B

【】：客房部

C

【】：餐饮部

D

【】：销售部

答案：A

4、手工操作为主的小型酒店，其前厅部使用（）作为最主要、最基本的设

备来持续的显示酒店所有客房的房态。

A

【】：计算机系统

B

【】：客房状态显示架

C

【】：各种表单

D

【】：显示屏

答案：B

5（）是推行“金钥匙”服务的高星级酒店宾馆前厅部的一个下属机构。

A

【】：大堂副理

B

【】：礼宾部

CGRO

【】：

D

【】：问讯处

答案：B

6、住店客人正在使用的客房属于（）

A

【】：实房

BOK

【】：房

C

【】：保留房

D

【】：双锁房

答案：A

7、对于保证类预订，酒店在没有接到订房人取消预定通知时，保留的时间

通常从客人预订的抵店时间起，一直到（）止。

A

【】：抵店日中午

B

【】：次日的退房时间

C：18：00

【】抵店日

D18：00

【】：次日

答案：B

8、（）提供复印、打字等信息及秘书服务。

A

【】：问讯处

B

【】：收银处

C

【】：商务中心

D

【】：接待处

答案：C

9、建立宾客账户后，客人在酒店内的各项消费单有了汇总、存放的地方，

酒店就开始把客人的预付保证金、各项消费数记入客人户头，这项工作叫做（）

A

【】：结账

B

【】：算账

C

【】：转账

D

【】：入账

答案：D

10、客情预测中属于半月以上预测的是（）

A

【】：半月预测

B

【】：翌日预测

C

【】：每周预测

D

【】：近期预测

答案：D

二、多选题（共5题，共20分）

1、酒店预订的类型包括（）

A

【】：临时性预订

B

【】：确认类预订

C

【】：保证类预订

D

【】：团体订房

E

【】：等候类订房

答案：ABCD

E2

【】：、已经完成清扫整理任务工作，可随时出租的客房，属于（）

A

【】：空房

B

【】：走客房

COK

【】：房

D

【】：保留房

E