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**第八章泌乳与哺乳刘宏本章内容乳房及乳腺泌乳的发动、维持与哺乳乳的成分第一节乳房和乳腺结构各种动物的乳房特征乳腺基本结构乳房的形态、大小以及乳腺和乳头的数目,都因动物种类和品种不同而有差异:一、各种动物的乳房特征1.牛位于耻骨部的腹下壁,两股根部之间。乳房具有四个乳区,每一个乳区都与各自的乳腺相联系,互不影响。左右乳区间有浅的乳房间沟,前后乳区间无明显界限。在牛群中,约有20%一40%的牛可观察到额外的乳头,称为副乳头。副乳头形状小,多位于后乳头后方或前后乳头之间,有一定的遗传性。个别的副乳头有小的乳腺和乳头管,但与泌乳量无关。3.猪乳房一般有4-9对(大多为6-8对),分为平行的两列,从耻骨联合前沿腹中线两侧向前,直至胸骨部。每个乳区有两个乳腺,各乳区均有各自独立的腺泡系、乳池和乳头管,共同由一个乳头向外界开口。二、乳腺基本结构乳腺的数目、形状、大小及位置因动物种类不同而有很大差异。除有袋类雄性动物没有乳腺外,一般哺乳动物乳腺在雌雄两性中都存在,但雄性乳腺常常发育不良,通常只有雌性动物的乳腺才具有泌乳功能。乳腺是皮脂腺之一,主要由实质和间质两部分组成:实质由腺泡和导管系统组成,具有合成、分泌和排乳的功能。间质由纤维结缔组织和脂肪组织构成,具有保护和支持腺体组织的作用;含有血管、淋巴管、神经和韧带等组织。三、乳腺发育
(一)乳腺发育过程出生时,乳腺只有很小的腺乳池和极不发达的导管系统,但纤维结缔组织和脂肪组织却发育良好,并具有类似成熟乳腺那样的分叶结构。犊牛生后一段时间内乳房生长很慢,直到6月龄时乳腺腺体组织和脂肪组织才开始增长。到初情期时,间质迅速生长,导管系统开始发育。形成分支复杂的细小导管系统,而腺泡尚未形成。随着每次性周期的出现,导管系统也呈周期性变化,以迸发式或波浪式继续发育。乳腺发育过程乳腺生长发育最迅速的时期是在妊娠期。在母牛妊娠的最初3个月,主导管沿着结缔组织衬垫生长,分出许多侧支,开始出现小叶间导管。妊娠第4-5个月时,小叶已经很明显,开始出现没有分泌腔的腺泡和终末乳导管。乳腺发育过程妊娠第6个月时,坚实的腺泡渐渐出现分泌腔,腺泡和导管的体积不断增大,使腺小叶明显变大,大部分脂肪衬垫被腺组织取代。同时,乳房内的血管和神经纤维也不断增生。乳腺发育过程在妊娠第7-9个月,腺泡进一步增大,腺上皮细胞开始具备分泌功能。同时,小叶间和叶间结缔组织隔膜伸长并变薄,在组织结构上接近于泌乳的乳房。产前3周,乳房显著增大,合成乳糖和乳脂所需的酶开始出现。乳腺发育过程乳腺的发育既受内分泌腺活动的控制,也受中枢神经系统的调节。乳腺的发育和生长是受多种激素共同调控的结果,任何一种激素的缺乏、不足或过量,均可造成乳腺发育的欠缺或异常,最终影响泌乳。主要激素:PRLOXT(二)乳腺发育的调节催乳素:促进乳腺发育和乳汁分泌,提高黄体分泌机能,增强母性行为。乳腺的发育还受神经系统的调节与支配,按摩乳房、挤奶或幼畜哺乳均可引起乳腺的进一步发育和维持产后的泌乳量。产前按摩挤奶前按摩第二节泌乳的发动、维持与哺乳泌乳的发动与排乳哺乳泌乳的维持1.泌乳乳上皮细胞从血液中摄取营养物质生成乳汁,并分泌入腺泡腔内的生理过程,称为乳汁分泌或泌乳。泌乳的发动依赖于乳腺细胞获得泌乳的能力。在分娩时或分娩前后,乳腺从有活力的生长组织变成一种几乎停止生长而分泌大量乳汁的组织。一、泌乳的发动*
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