2023年08月上海市卫生健康统计中心下半年公开招考工作人员笔试历年高频考点-难、易错点荟萃附答案带详解.pdf

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2023年08月上海市卫生健康统计中心下半年公开招

考工作人员笔试历年高频考点-

难、易错点荟萃附答案带详解

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一.单项选择题(共45题)

1.

咖啡中含有的丙烯酰胺被列为2A类致癌物,但2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用,人群研

究结果未有定论,只是具有潜在风险。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍,当人体每日每千

克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时,就会有罹患癌症的风险。按此计算,一个体重55公斤的人

,每日丙烯酰

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