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本发明提供了一种大粒径菱形无水肌醇晶体的制备方法。所述制备方法包括如下步骤：在搅拌条件下，将温度为60‑80℃的肌醇‑水混合溶液迅速降温至40‑60℃，而后加入添加剂，并保持1‑4h，得到所述大粒径菱形无水肌醇晶体；所述添加剂包括L‑阿拉伯糖、D‑木糖、D‑葡萄糖或D‑麦芽糖中的任意一种或至少两种的组合。所述结晶过程原料单一，溶剂只涉及到水，绿色环保，工艺简单。菱形无水肌醇晶体粒径高度均一，平均粒径300～500微米；产品流动性高，休止角在34°～38°之间，抗压强度高，可长期储存。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117550957A
(43)申请公布日2024.02.13
(21)申请号202311429188.7
(22)申请日2023.10.31
(71)申请人天津大学
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