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前厅服务与管理试题库（6套）

一、填空题（每空1分）

1、_______，这是前厅的主要功能。客房的盈利占整个酒店利润总和的_______

以上。如前所述，_______是酒店的核心产品，_______是酒店经济收入的主要

来源。

2、_______能与各酒店、旅行社、航空公司、海外旅游公司等机构的计算机联

网，旨在加快_______，延长_______，互通宾客“个性化”要求和有效保存

_______。

3、预计抵店名单一式三份，一份送_______，一份_______，一份_______。

4、外币，从广义上讲，通常是指除_______以外的其他国家和地区发行的货

币。它包括现钞、_______、_______、存款等。而狭义上的外币仅仅指

_______，主要表现为纸币和_______两种形式。

5、礼宾部代表酒店直接负责迎送每一位客人，是前台部的一个分部门，为客人

_______及_______服务，此外，还整理客人的邮件及整个酒店的_______和邮件

的派送，并负责客人_______的安排。

6、酒店营业收入主要是指_______和_______而获取的收入，它是酒店经营成果

的_______，是酒店的一项重要财务指标、为了保证_______的实现，酒店一般

设置前厅收银和_______。

7、为了能够_______转接电话，话务员必须熟悉酒店的_______、各部门

_______及其服务项目，并掌握最新的、正确的_______。

8、电话通知客人有传真来件，如客人在房间，告诉客人将派_______送到房

间，然后开帐单，不需客人_______，立即交_______；若客人不在房间，立即

留言一式三联，_______联请行李员送至房间，_______联留给前厅，_______联

与原件放在一起。

参考答案：

1、销售客房商品、50%、客房、客房收入

2、全计算机预订系统、预订速度、预订期限、预订资料

3、大堂经理、预订处留存、接待处留存

4、本国货币、票据、证券、现钞、铸币

5、搬运行李、行李的寄存、报纸、车辆

6、酒店销售产品、提供劳务、货币表现、营业收入、营业点收银

7、高效地、组织机构、职责范围、住客资料

8、行李员、签字、前台收银、黄、白、绿

二、判断题（每题2分）

1、半自动预订系统不能根据宾客预订要求自动建立预订记录和预订卡。（）

2、如果客人有三个月未交房租，应请财务部与客人联系。（）

3、能用两种外语指一名接待员懂两种外语。（）

4、报价一般是由酒店的主管部门规定，不可调整。（）

5、夜审员还应负责编制报表。（）

6、需要住客留言的电话一律转到前厅问讯处。（）

7、客人在退房结账时提出要折扣优惠，而且也符合酒店优惠条例，总台收银员

应填写一份“退款通知书。（）

8、若需客人等候，在接通期间应只按音乐键。（）

9、客人多或暂时不能给客人打字时，应有礼貌地向客人解释，若客人不着急，

请客人在旁等候。（）

10、现在国际酒店金钥匙组织已拥有超过四千五百名来自33个国家的金钥匙成

员。（）

参考答案：

1、错误

2、错误

3、错误

4、错误

5、正确

6、正确

7、正确

8、错误

9、错误

10、错误

三、选择题（每题3分）

1、常客部VIP客人的入住登记手续办理不超过

A、半分钟

B、一分钟

C、一分半

D、两分钟

2、电话铃响在几声内接听

A、一

B、二

C、三

D、四

3、国际金钥匙组织的入会条件中需要几名三年以上会员推荐信

A、一名

B、两名

C、三名

D、四名

4、传真价格是几分钟起算

A、1分钟

B、2分钟

C、3分钟

D、4分钟

5、传真的国际收费标准是每分钟价格加上几元电信费

A、0.1元

B、0.2元

C、0.3元

D、0.4元

参考答案：

1、D

2、C

3、B

4、C

5、B

四、多项选择题（每题3分）

1、以下属于总