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医学营养学理论知识考核试题及答案--第1页

医学营养学理论知识考核试题

一、A1

1.属于肠内营养禁忌证的是（）[单选题]*

A.胃部分切除患者

B.急性胰腺炎的急性期患者√

C.肠广泛切除的患者

D.症状明显的糖尿病患者

E.肝功能衰竭患者

2.下列属于医院基本膳食的是（）[单选题]*

A.流质膳食√

B.高蛋白膳食

C.低盐膳食

D.少渣膳食

E.低脂膳食

3.刘爷爷，65岁，因口腔手术需短期肠内营养，其胃肠功能较好，该患者适于（）[单选题]*

A.经鼻胃管√

B.经鼻空肠管

C.胃造瘘

D.空肠造瘘

E.经鼻十二指肠管

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4.小亮，12岁，大面积烧伤入院，其膳食应提供（）[单选题]*

A.高能量高蛋白质膳食√

B.低能量高蛋白质膳食

C.低脂低胆固醇膳食

D.高蛋白膳食

E.高碳水化合物膳食

5.刘女士，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，不能首选下列哪种营养支

持方法（）[单选题]*

A.直肠营养

B.管饲

C.中心静脉营养√

E.经口少量进食流食

6.王先生，57岁，诊断为重症胰腺炎，其发病早期不宜采用下列哪项措施（）[单选题]*

A.腹腔引流

B.控制感染

C.鼻饲肠内营养√

D.维持水、电解质和酸碱平衡

E.抗休克治疗

7.在进行体格测量时，调查员测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，体重90kg，腰围98cm，

臀围101cm，请计算该学生的BMI值（）[单选题]*

A.34

B.32.98

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C.32

D.30.32

E.29.39√

（8~11题共用题干）

王女士，50岁，因慢性肾衰竭住院治疗。8.为测定肾小球滤过功能，应给予（）[单选题]*

A.潜血试验饮食

B.糖尿病饮食

C.肌酐试验饮食√

D.尿浓缩功能试验饮食

E.吸碘试验饮食

9.试验期间每天蛋白质的摄入量（）[单选题]*

A.小于100g

B.小于80g

C.小于40g√

D.大于40g

E.大于80g

10.该饮食要求禁食肉、禽、鱼等蛋白质含量高的食物的时间是（）[单选题]*

A.1天

B.3天√

C.5天

D.7天

E.10天

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11.李某，75岁，男性，因“残胃癌”入院，经手术治疗后，病情稳定。医嘱:百普力500mL/d，肠内

营养，连续滴注，护士将给李某实施肠内营养。

适应后最快可调至（）[单选题]*

A.180mL/h

B.160mL/h

C.140mL/h

D.120mL/h√

E.100mL/h

（12~13题共用题干）

患者张某，女，56岁，身高160cm，体重54kg，突发头痛伴呕吐22小时，意识障碍4小时，头颅

CT显示蛛网膜下腔出血，血ALB37.5g/L，入院后进行了手术，手术顺利，患者持续浅昏迷状态，不能进

食。12.判断患者是否存在营养风险，需用哪种方法进行综合营养评定（）[单选题]*

A.NRS√

B.MNA

C.SGA

D.NAI

E.PNI

13.筛查的项目包括（）[单选题]*

A.营养受损程度、体格测量、疾病严重程度

B.生化检查、体格检查、年