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化学试题练习题教案学案课件运动生物化学习题参考答案--第1页
《运动生物化学》习题参考答案
绪论
一、名词解释
1.运动生物化学
运动生物化学是生物化学的分支，是从分子水平研究人体化学组成对运
动的适应，揭示运动过程中人体物质、能量代谢及调节规律的学科。二
问答题
1.运动生物化学的研究内容是什么？
（一）人体化学组成对运动的适应
（二）运动时物质能量代谢的特点和规律
（三）运动训练的生物化学分析
2.试述运动生物化学的发展简史。
202040-50
答：运动生物化学的研究开始于世纪年代，在年代有较大
发展，尤其是该时期前苏联进行了较为系统的研究，并于1955年出版了
第一本运动生物化学的专著《运动生物化学概论》，初步建立了运动生
60
物化学的学科体系，到年代，该学科成为一门独立的学科。至今，运
动生物化学已经成为体育科学中一门重要的专业基础理论学科。
第一章糖类、脂类
一、名词解释
化学试题练习题教案学案课件运动生物化学习题参考答案--第1页
化学试题练习题教案学案课件运动生物化学习题参考答案--第2页
1、单糖:凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖
2、类脂：指一些理化性质与三脂酰甘油相似，不含结合脂肪酸的脂类化
合物。
3、必需脂肪酸：把维持人体正常生长所需，但体内又不能合成必须从外
界摄取的多不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸
二.填空题
1、单糖、低聚糖、多糖
2、葡萄糖
3、血糖、肝糖原、肌糖原
4、甘油、脂肪酸
5、氧化供能
三•问答题
1、糖的供能特点
：190%-95%V02max95%
答•当以以上强度运动时，糖供能占左右。
2.是中等强度运动的主要燃料。
3.在低强度运动中糖是脂肪酸氧化供能的引物，并在维持血糖水平
中起关键作用。
4•任何运动开始，加力或强攻时，都需要由糖代谢提供能量。
2、糖在运动中的供能特点是什么？
答：运动时三脂酰甘油供能的重要性是随运动强度的增大而降低，随运
动持续时间的延长而增高。尽管三脂酰甘油作为能源物质效率不如糖，
化学试题练习题教案学案课件运动生物化学习题参考答案--第2页
化学试题练习题教案学案课件运动生物化学习题参考答案--第3页
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但其释放的能量是糖或蛋白质所提供能量的倍。所以，在静息状态、
低强度和中等强度运动时，是理想的细胞燃料。
3、胆固醇在体内的主要代谢去路？
1
答：、在肝脏内胆固醇可被氧化成胆酸，胆酸主要与甘氨酸或牛磺
酸结合生成胆汁酸随胆汁排出，是排泄的主要途径
2、储存于皮下的胆固醇经日光（紫外
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