酒吧行业复工安全培训课件.pptx

酒吧行业复工安全培训课件汇报人：XX2024-01-21

复工前准备工作员工安全防护措施场所安全管理规定顾客接待与服务流程调整异常情况处理及报告机制建立总结回顾与展望未来发展趋势contents目录

CHAPTER01复工前准备工作

明确复工时间和人员安排，避免人员聚集和交叉感染风险。制定疫情防控应急预案，明确应急处置流程。加强员工培训和宣传，提高员工防护意识和能力。制定复工计划

场所消毒与通风对酒吧场所进行全面消毒，特别是门把手、桌椅、吧台等高频接触区域。保持场所通风良好，定期开窗通风或使用新风系统。对空调系统进行清洗和消毒，确保空气流通和质量。

对于有发热、咳嗽等症状的员工，要求其及时就医并暂缓复工。建立员工健康档案，定期跟踪员工健康状况。对所有员工进行健康排查，了解员工近期旅行史、接触史和健康状况。员工健康排查

储备足够的口罩、手套、洗手液等个人防护用品。储备消毒剂、酒精等消杀用品，用于场所和物品的消毒。储备红外线测温仪等检测设备，用于员工和客户体温检测。防疫物资储备

CHAPTER02员工安全防护措施

在酒吧内，员工必须始终佩戴口罩，特别是在与客户互动时。口罩应定期更换，并确保在需要时易于获取新的口罩。在接触客户或处理物品后，员工应立即更换手套，并确保手套无破损。佩戴口罩与手套

员工应始终保持与客户之间的安全距离，避免近距离接触。在与客户交流时，建议使用非接触式沟通方式，如使用手势或指向标识。避免在酒吧内聚集，尽量减少员工之间的接触。保持社交距离

员工应定期用肥皂和水彻底清洗双手，特别是在接触客户或处理物品后。酒吧内应提供充足的洗手液和消毒剂，方便员工随时使用。鼓励员工在洗手后使用手部消毒剂，以增强消毒效果。定期洗手消毒

员工应时刻关注自己的身体状况，如出现不适或疑似症状，应立即报告并寻求医疗帮助。提供必要的培训和教育，帮助员工理解并遵守酒吧的防疫规定和程序。鼓励员工积极了解和学习有关新冠病毒的最新信息和防护措施。加强个人防护意识

CHAPTER03场所安全管理规定

推广预约制度和分时段入场，以减少人员聚集和等待时间。根据场所面积和消防安全要求，合理设置最大容纳人数，并严格控制入场人数，避免过度拥挤。在明显位置张贴人数限制标识，并配备专门人员进行监管和疏导。限制场所人数

在入口处设立体温检测点，配备红外线测温仪或手持测温枪，确保对每位入场人员进行体温检测。安排专人负责体温检测工作，并进行相关培训，确保准确识别体温异常人员。对体温异常人员及时采取隔离措施，并报告相关部门进行处置。安排专人测量体温

严格按照消防安全要求，设置足够的消防安全通道和出口，并保持畅通无阻。定期检查消防安全通道和出口是否畅通，及时清理杂物和障碍物。在明显位置张贴消防安全通道示意图和疏散指示标识，方便人员快速疏散。确保消防安全通道畅通

在场所内全面禁止吸烟，设立明显的禁烟标识，并加强宣传和引导。严格控制明火使用，如确需使用明火，应在指定地点进行，并采取必要的防护措施。加强巡查和监管，及时发现并制止违规吸烟和明火使用行为。禁止吸烟及明火

CHAPTER04顾客接待与服务流程调整

顾客可通过酒吧官方微信公众号、小程序或第三方平台进行预约，提前了解酒吧的营业时间和人数限制。推行线上预约根据酒吧的面积和座位数，合理设置每场次的接待人数上限，避免人员过度聚集。控制入场人数要求顾客在预约时提供姓名、联系方式等必要信息，以便在需要时进行追踪和联系。预约信息登记预约制度实施

重新规划酒吧内的座位布局，确保顾客之间的安全距离，减少人员密度。座位布局调整标识设置隔位就坐在座位、吧台等区域设置明显的标识，提醒顾客保持安全距离，避免近距离接触。鼓励顾客隔位就坐，减少同桌人数，降低交叉感染的风险。030201分散就坐原则遵守

无接触点餐鼓励顾客使用手机自助点餐或扫码点餐，减少与服务员的接触次数。电子菜单使用推广使用电子菜单，顾客可通过手机扫描二维码或关注公众号获取菜单信息，避免纸质菜单的交叉使用。一次性餐具提供为顾客提供一次性餐具和独立包装的食品，确保饮食安全卫生。无接触点餐方式推广

暂停舞蹈、乐队等聚集性表演活动，避免人员聚集和近距离接触。取消聚集性表演如确需进行个人表演，应确保表演者与观众保持安全距离，并采取必要的防护措施。个人表演安全距离缩短表演时间，减少观众在酒吧内的停留时间，降低交叉感染的风险。控制表演时间减少现场表演活动

CHAPTER05异常情况处理及报告机制建立

员工发现疑似病例应立即报告管理层，并启动应急预案。对疑似病例进行隔离，并安排就医。对场所进行全面消毒，并加强通风换气。追踪疑似病例的密切接触者，并进行隔离观察现疑似病例处理程序

123酒吧应与当地卫生部门建立紧密的联系和合作。及时向卫生部门报告疑似病例和疫情情况。配合卫生部