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汇报人：XX
中药化学与分析学教案设计
2024-01-24
目录
课程介绍与目标
中药化学成分及性质
分析方法与技术应用
实验设计与操作技能培养
案例分析与讨论课开展
课程考核与评价标准
资源拓展与自主学习引导
01
课程介绍与目标
Chapter
探讨中药中化学成分的类型、结构、性质及其与药效关系。
中药化学研究内容
运用现代分析技术，对中药进行定性、定量分析，保证中药质量。
分析学研究方法
二者相辅相成，共同揭示中药的药效物质基础及质量控制方法。
中药化学与分析学的关系
知识目标
掌握中药中主要化学成分的类型、结构、性质及分析方法。
能力目标
能够运用所学知识，对中药进行化学成分分析，评价中药质量。
素质目标
培养严谨的科学态度和创新精神，提高分析问题和解决问题的能力。
本课程共分为理论授课、实验教学和课程考核三个部分。
课程安排
总学时为32学时，其中理论授课24学时，实验教学8学时。
时间安排
采用线上线下相结合的授课方式，充分利用多媒体和网络教学资源。
授课方式
02
中药化学成分及性质
Chapter
由糖和非糖部分组成，多存在于植物中，如人参皂苷、柴胡皂苷等。
具有酚羟基，多呈黄色或淡黄色，广泛存在于植物中，如黄芩素、葛根素等。
具有碱性，可与酸成盐，多存在于植物中，如麻黄碱、苦参碱等。
具有挥发性，多存在于植物的挥发油中，如薄荷醇、樟脑等。
黄酮类
生物碱类
萜类及挥发油
苷类
苷类
多具有苦味和一定的生理活性，如降血糖、降血脂等。其化学性质较为稳定，但在酸性或碱性条件下易水解。
生物碱类
多具有显著的生理活性，如镇痛、止咳、平喘、抗菌等作用。其化学性质活泼，可与多种试剂发生反应，如沉淀反应、显色反应等。
黄酮类
具有多种生物活性，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。其化学性质较为稳定，但可与某些试剂发生显色反应。
萜类及挥发油
具有香气和挥发性，多具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。其化学性质较为稳定，但长期暴露在空气中易氧化变质。
生物碱类中药
麻黄、黄连、苦参等。
黄酮类中药
黄芩、葛根、银杏叶等。
萜类及挥发油中药
薄荷、樟脑、艾叶等。
苷类中药
人参、柴胡、甘草等。
03
分析方法与技术应用
Chapter
经典提取分离技术
如浸渍、煎煮、回流、渗漉等，适用于不同性质中药成分的提取分离。
光谱法
如紫外-可见光谱、红外光谱等，用于中药成分的结构解析。
色谱法
包括薄层色谱、纸色谱、柱色谱等，用于中药成分的分离与鉴定。
根据分析目的选择方法
如定性分析、定量分析、指纹图谱分析等，需选择合适的方法。
方法联用策略
如LC-MS、GC-MS等联用技术，可提高中药分析的准确性、灵敏度和专属性。
根据中药成分性质选择方法
如极性、挥发性、热稳定性等，需选择相应的提取分离和分析方法。
04
实验设计与操作技能培养
Chapter
实验设计应具有可重复性，以便验证实验结果。
重复性原则
实验设计应考虑到成本效益，避免浪费。
经济性原则
明确实验目的
明确要解决的科学问题，确定实验目标。
制定实验方案
根据实验目的，选择合适的实验方法和技术路线，制定详细的实验步骤和操作规范。
准备实验材料
进行实验操作
分析实验结果
01
02
03
01
02
03
保持实验室整洁卫生，避免污染和交叉感染。
安全注意事项
注意实验室安全，遵守防火、防爆、防毒等安全规定。
使用有毒、有害试剂时应佩戴防护用品，避免直接接触皮肤和吸入有害气体。
01
02
遇到突发情况应立即停止实验，采取相应的应急措施，并及时报告指导老师或实验室管理人员。
数据记录
02
实验过程中应及时、准确地记录实验现象和数据，包括试剂用量、反应时间、温度、pH值等。
03
数据记录应清晰、整洁，方便后续的数据分析和处理。
01
01
数据处理
02
对实验数据进行整理、分类和统计分析，提取有用信息。
03
利用图表、曲线等形式展示实验结果，使数据更加直观、易于理解。
01
报告编写
02
编写实验报告时应遵循学术规范，包括标题、摘要、正文、结论等部分。
03
正文部分应详细描述实验过程、结果分析和讨论，并结合相关理论进行解释和阐述。
04
结论部分应总结实验结果和发现，指出实验的局限性和改进方向，提出建议和展望。
05
案例分析与讨论课开展
Chapter
各小组进行文献调研，了解所选中药的化学成分、药理作用及分析方法等。
实施实验并记录实验过程，对实验结果进行分析和讨论。
在课堂上进行汇报交流，接受老师和同学的提问和建议。
学生自由组队，选择感兴趣的中药或中药复方作为研究对象。
设计实验方案，包括中药化学成分的提取、分离、纯化和含量测定等步骤。
编写汇报材料，包括实验目的、方法、结果、讨论和结论等部分。
01
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04
05
06
01
在案例分析和学生汇报过程中，
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