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幼儿园后勤工作述职报告范文（通用5篇）

幼儿园后勤工作述职报告1

一、健康检查工作：

严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处

理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨

检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保

健医生幼儿的当日情况，以便做好全日观察。

二、防病措施：

三、营养与膳食管理工作：

1、每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场

供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。每周订食谱由一个班的2—3位家长

来园和保健老师一起制定，为了改变幼儿伙食的多样化，充分发挥家长的作用，听

取家长的意见，向家长反馈幼儿营养分析的结果，排出更好的食谱。同时也从家长

那里学到了几种孩子喜欢吃的菜的做法。让家长来参与管理督促幼儿的伙食。并及

时向保教人员及家长公布，目的是宣传营养知识，让家长、保教人员了解膳食营养

结构、膳食营养平衡对幼儿生长发育的重要性。

2、膳食营养调查的目的是了解幼儿饮食情况’以及每人每日对各种营养素的

摄入量，结合体格检查结果，评定膳食营养级别，为改善膳食质量，完善幼儿营养

状况提供科学依据。调查方法是使用科学而精确的称重法。当然也可辅之以其他方

法，如，记帐法和询问法。称重法是逐餐对各种食物称三个重量’即生食净重、熟

食的重量和幼儿食后剩余的重量，然后再进行计算，与营养供给标准分别比较。将

调查结果作为合理制定幼儿食谱的依据。

3、加强平衡营养膳食理论辅导，对幼儿园的保教人员、炊事员及食堂管理人

员，进行营养平衡膳食知识辅导，使全园上下都了解营养的重要性。尤其是食堂人

员，他们对营养知识的理解程度，直接关系到带量营养食谱的实施。因此，对他们

定期开展营养知识培训活动，要求他们对幼儿营养膳食烹调力求做到色、香、味、

形、量俱全。在食堂人员中开展公平竞争考核活动，这是解决幼儿膳食营养要求与

食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园营养膳食科学管理的关键。我园的具体

做法是：本学期把食堂人员例入考核，由分管领导每天进食堂看当餐的食物从色、

香、味、形、量等方面进行综合评分。从食堂人员操作的规范在看、卫生状况看；

这样实施食堂科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员

舒心、领导宽心。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿

食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过

2%，每月张贴公布账目。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改

进措施。

4、培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行

营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿安静吃完自己的一份

饭菜等等；进餐后，要求能自己进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养

幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日

自由安全卫生饮水。

四、卫生消毒工作

抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定

点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一

大扫，保持园内外经常性的清洁，定期检查，后勤园长主管进行每月一检查活动，

对检查发现问题及时指出、督促改正，促进幼儿园环境的整洁。

消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒

工作，使保育员能全面掌握消毒方法，在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习

用品严格按照消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。厕所每天用消毒

水冲刷，做到无尿垢、无臭味。

食堂人员严格执行食品卫生规范操作，食物及用具按生、熟分开处理和存放，

有效避免了交差污染。严格消毒制度，坚持幼儿食具一餐一消毒，有效避免了幼儿

通过食具引起的交差感染，确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入，保健室加强

了饮食卫生管理，督促食堂人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，饭前便后流动水洗

手，上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清

洁，每周彻底大扫除，不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生安

全。

五、安全健康教育和检查

园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查，发现问题及时登记汇报，

并督促相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也

能时时绷紧安全这跟弦，有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对

幼儿进行安全宣教，培养幼