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2023届四川省自贡市高三上学期第一次诊断性考试理综生物
试题
:____________________________________________
学校姓名：班级：考号：
一、单选题
1．火遍全国的自贡冷吃兔鲜香爽辣，是盐帮美食的代表。兔肉属于高蛋白，低脂肪，
低胆固醇肉类，营养价值高。下列相关叙述错误的是（）
．冷吃兔中含、、、等大量元素及许多微量元素
ACHON
B．兔肉中的蛋白质和脂肪均是单体聚合形成的生物大分子
C．兔肉中脂肪和胆固醇都属脂质但二者分子结构差异很大
D．炒制冷吃兔时蛋白质的空间结构改变使兔肉更容易消化
【答案】B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（）
1
大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括、、、、、、、
CHONPSK
、等，其中、、、为基本元素，为最基本元素，是含量最多的元素。
CaMgCHONCO
（）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括、、、、、
2FeMnZnCuB
Mo等。
【详解】、冷吃兔中含、、、等大量元素及许多微量元素，如、、等，
ACHONFeMnZn
A正确；
、脂肪不属于生物大分子，错误；
BB
、兔肉中脂肪和胆固醇都属脂质但二者分子结构差异很大，功能也不同，正确；
CC
D、炒制冷吃兔时由于高温破坏蛋白质的空间结构，使多肽变得松散，使兔肉更容易消
化，正确。
D
故选。
B
2．真核细胞的生物膜系统在细胞的生命活动中作用极其重要，下列相关叙述正确的是
（）
A．生物膜的支架是磷脂双分子层，蛋白质在膜两侧对称分布
B．高尔基体膜与细胞膜可直接接触，也可通过囊泡间接联系
C．生物膜的流动性是完成兴奋在神经元之间传递的必要条件
．
DNa
++
通过协助扩散完成跨膜运输以维持细胞内外浓度差
Na
【答案】C
【分析】、由内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞
1
试卷第1页，共13页
膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
2、生物膜主要由蛋白质、脂类和少量糖类组成，生物膜的基本骨架是磷脂双分子层；
生物膜的复杂程度取决于蛋白质的种类和数量，不同生物膜上的蛋白质的种类和数量不
同。
3、生物膜的结构特性是具有一定的流动性，功能特性是选择透过性。
4、分泌蛋白是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，分泌蛋白的合成、加
工和运输过程：最初是在游离的核糖体中由氨基酸形成一段肽链，核糖体和肽链进入内
质网进行合成和加工，形成有一定空间结构的蛋白质由囊泡包裹着到达高尔基体，高尔
基体对其进行进一步加工，然后形成囊泡经细胞膜分泌到细胞外，该过程消耗的能量由
线粒体提供。
【详解】、生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，因此构成生物膜的支架
A
是磷脂双分子层，蛋白质在磷脂双分子层中镶嵌、贯穿于其中，并不是在膜两侧对称分
布，错误；
A
B、高尔基体膜与细胞膜之间可以通过囊泡间接联系，如分泌蛋白的合成和分泌过程，
但是二者之间不能直接接触，错误；
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