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食品质量安全知识试题附答案
1.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料。[单选题]
A、国务院食品安全监督管理部门
B、国务院农业行政部门
C、国务院卫生行政部门(正确答案)
D、国家出入境检验检疫部门
答案解析：《食品安全法》第三十七条利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织审查；对符合食品安全要求的，准予许可并公布；对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。
2.从事接触
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