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建设项目环境影响登记表
建设单位:(盖章)
杭州青菁味越餐饮管理有限公司
二零一五年四月
国家环境保护总局监制
2
建设项目环境影响登记表(表一)
项目名称
杭州青菁味越餐饮管理有限公司建设项目
总投资
100万元
建设单位
杭州青菁味越餐饮管理有限公司
建设地点
杭州经济技术开发区和达城1幢304室
行业代码
H6210正餐服务
建设性质
新建
建设依据
—
主管部门
—
工程规模
建筑面积736.67m2
占地面积
—
排水去向
—
环保投资
0.8万元
法人代表
联系人
王****
电话
1
邮编
310000
项目基本情况
1、项目由来、内容及规模
杭州青菁味越餐饮管理有限公司拟址地位于杭州经济技术开发区和达城1幢304室,系租用杭州和达商业资产管理有限公司的现有空置建筑作为营业用房。项目建筑面积736.67m2,主营中式餐,共设置
约272个餐位,预计客流量约为450人次/天。
2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题
本项目拟址地位于杭州经济技术开发区和达城1幢304室,系租用杭州和达商业资产管理有限公司的现有空置建筑作为营业用房,属于现有建筑,且为新建项目,故无与本项目有关的原有污染情况及主
要环境问题。
3
建设项目环境影响登记表(表二)
项目周边环境示意图:
2号大街
N
商铺号大街本项目(3F)16m万达城1幢(28F,含
商
铺
号
大
街
本项目(3F)
16m
万达城1幢(28F,含4F裙房)为商业用房,地下2F,地上4F裙房均为商业用房,5-28F为办公用房
油烟排气口
兰漪6幢居民楼
5
樱海2幢居民楼
18m
中国电信
隔油池位置,位于厨房内
项目平面布置示意图:见附图
4
建设项目环境影响登记表(表三)
周围环境概况
杭州青菁味越餐饮管理有限公司拟址地位于杭州经济技术开发区和达城1幢304室,主营中式餐。项目所在建筑共28F(含4F裙房,地下2F,地上部分为28F,地上1-4F裙房均为商业用房,5-28F为办公用房),本项目位于3F东北侧,其余部分均为商业用房。项目所在建筑周边环境概况:东侧为5号大街;南侧为
中国电信;西侧为樱海2幢居民楼,最近距离约为16m;北侧为2号大街。
本项目周边15m范围内主要环境保护目标见下表。
本项目主要环境保护目标
序号
名称
方位
距离*
规模
敏感性描述
保护类别
1
和达城1幢
楼上
--
5-28F
一般
声、大气
*距离为本项目边界与保护目标的最近距离。
保护级别
大气环境:保持《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中的二级标准;
声环境:保持《声环境质量标准》(GB3096-2008)2类标准的要求;
水环境:维持项目建设地附近水环境质量不致下降。
一、建设规模及工程布局
1、建设规模
杭州青菁味越餐饮管理有限公司拟址地位于杭州经济技术开发区和达城1幢304室,项目建筑面积736.67m2,主营中式餐,共设置约272个餐位,预计客流
量约为450人次/天。
2、主要设备
本项目具体设备清单见下表。
主要设备一览表
序号
设备名称
数量
布置位置
1
双眼燃气炒灶
4台
--
2
电磁炉
2台
--
3
蒸箱
1台
--
5
工艺流程及污染流程
4
冰箱
2台
--
5
油烟净化器及风机
1台
净化效率不低于75%
6
分体式空调
8台
建筑北侧立面
注:本项目餐巾、桌布等清洗项目要求外送洗涤。
3、生产班制及定员
本项目劳动定员20人,年工作日360天,营业时间07:00-21:00。不提供
员工住宿。
4、公用工程简述
1)供水:由市政供水管网直接供给;
2)供电:由市政供电部门直接供给;
3)排水:厕所污水经化粪池处理,餐饮含油废水经自建隔油池处理后汇同其他废水一并达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级排放标准后纳入市
政污水管网。
6
建设项目环境影响登记表(表四)
一、环评等级确认
根据本项目基本情况及周边环境情况,对照《建设项目环境影响评价分类管理名
录》,本项目环评等级为环境影响登记表。
二、评价适用标准
1、厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中
的中型规模。
表4-1《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)
规模
小型
中型
大型
基准灶数
≥1,<3
≥3,<6
≥6
对应灶头总功率(108J/h)
≥1.67,
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