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糖尿病知识讲座

;内容大纲;糖尿病的基础知识

;正常食物消化过程;什么是血糖;什么是胰岛素;胰岛素如何降血糖;什么是糖尿病;糖尿病的特点;糖尿病患病率升高的原因;糖尿病的主要分型;糖尿病诊断标准（1997.ADA);糖尿病的症状

;糖尿病控制指标(IDF-WPR2002);糖尿病控制指标(IDF-WPR2002);预防并发症;糖尿病急性并发症;糖尿病高渗性昏迷—原因;糖尿病高渗性昏迷—症状;糖尿病高渗性昏迷—治疗;糖尿病酮症酸中毒—原因;糖尿病酮症酸中毒—症状;糖尿病酮症酸中毒—治疗;低血糖的防治;低血糖;低血糖的原因;低血糖的症状;低血糖的预防;低血糖的处理;预防慢性并发症;糖尿病的慢性并发症;冠心病;脑血管病变

;动脉硬化危险因素;预防糖尿病动脉硬化;周围大血管病变;

糖尿病肾病;

糖尿病视网膜病变;2型糖尿病综合治疗;糖尿病的营养治疗;中国居民膳食宝塔

营养治疗目的、原则

食物中的营养成分

制定你的饮食计划

并发症的饮食

营养治疗的误区;;合理的饮食

控制血脂和血糖

理想体重

减少急、慢性并发症的发生;;碳水化合物;膳食纤维;脂肪;

动物蛋白质植物蛋白质;

B族维生素维生素C维生素A

??;铬锌钙、磷;

蒸

煮

焖

炖

拌

;一日多餐如何分配饭量;制定你的饮食计划

;控制你的总热量;糖尿病人每天每公斤理想体重所需要的热量;举例;食谱举例：;;食品交换份表

表1食品交换的四大类（八小类）内容和营养价值;食品交换法;表2每份谷薯类供蛋白质2克，碳水化物20克，热量90千卡;;表4每份水果供蛋白质1克，碳水化物21克，热量90千卡;表5每份大豆类供蛋白质9克，脂肪4克，碳水化物4克，热量90千卡;?

表6每份肉蛋类供蛋白质9克，脂肪9克，热量90千卡;表7每份肉类供蛋白质5克，脂肪5克，碳水化物6克，热量90千卡;表8每份油??类供脂肪10克，热量90千卡;?

表9不同热量糖尿病饮食内容;;

注意：吃太多食物，即使是健康食品也可以使你

的血糖上升。;如何安排就餐时间;糖尿病人应怎样吃水果;热量型：热量高，需列入饮食计划

果糖、蜂蜜、糖浆、木糖醇、淀粉水解物、果汁

?

高密度：热量低，可用于需控制血糖和热卡者

甜叶菊、阿斯巴甜（元贞糖、甜肽）;糖尿病人能饮酒么;粮食吃的越少越好

膳食纤维越多越好

注射胰岛素可以不控制饮食

不吃糖，吃蜂蜜

不吃水果

不限制甜味剂

不限制烹调油;肥胖;

蛋白质要根据病情决定(应首选优质蛋

白，控制蛋白入量)

提高碳水化合物的摄入量

?少盐

忌用含胆固醇高的食物

???;多吃菜;少食多餐，定时定量;白内障的营养防治;运动治疗;规律运动的益处;什么人适宜运动;什么人不适宜运动;运动前的准备;运动强度的确定;运动强度的确定--自我认知法;运动强度及种类;注意事项(一);注意事项(二);注意事项(三);糖尿病的药物治疗;2型糖尿病药物治疗;口服降糖药;胰岛素治疗;胰岛素注射;克服胰岛素治疗的心理障碍;胰岛素治疗的适应症;

胰岛功能很差或有严重合并症者需终身应用

胰岛?细胞损伤较少，短期补充少量胰岛素后可使胰岛细胞得以休息，待恢复后可逐渐停用，可改口服降糖药

;胰岛素的种类;胰岛素的储存方式;注射部位的选择;注射胰岛素有哪些工具;注射胰岛素前应做哪些准备;患者需注意的问题;患者需注意的问题;胰岛素注射的操作步骤;1.拔下笔帽;2