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全国农产品质量安全基层检测技术人员
大比武理论知识考试参考试题题库
一、选择题
（一）单选题（每题所设选项中只有一个正确答案，多选、错选或不选均不得分）。
法律法规类
1．《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（B）。
A．农产品及制品B．初级产品C．植物产品D．动物产品
2．《农产品质量安全法》规定，（C）负责农产品质量安全的监督管理工作。
A．国务院农业行政主管部门
B．省级以上人民政府农业行政主管部门
C．县级以上人民政府农业行政主管部门
D．县级以上人民政府有关部门
3．《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（B）。
A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日
4．供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，遵守（B）的规定。
A．食品安全法B．农产品质量安全法
C．食品卫生法D．产品质量法
5．《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政
主管部门应当按照职责权限，发布有关（A）状况信息。
1
A．农产品质量安全B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全D．农、兽药质量安全
6．国家建立食品安全信息统一公布制度。（B）统一公布国家食品安全总体
情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故
及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信
息。
A．国务院农业行政部门
B．国务院卫生行政部门
C．国务院质量监督部门
D．国家食品药品监督管理部门
7．《食品安全法》的实施时间为（D）。
A．2006年11月1日B．2008年6月1日
C．2009年1月1日D．2009年6月1日
8．《食品安全法》中的食品是指各种供人（C）成品和原料以及按照传统既
是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
A．吃的B．饮用的C．食用或者饮用的D．其他的
9．食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（C）联合发布。
A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
10．农产品质量安全标准应当根据（C），及时修订。
A．科学技术发展水平
B．农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要
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C．科学技术发展水平和农产品质量安全的需要
D．科学技术发展水平和农产品市场监管情况
11．我国标准分为（B）。
A．国家标准、专业标准、地方标准和企业标准
B．国家标准、行业标准、地方标准和企业标准
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