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小儿营养相关疾病诊疗与护理
一、选择题
1.膳食营养素参考摄人量不包括的指标是()[单选题]*
A.平均需要量
B.推荐摄人量
C.适宜摄人量
D.最低摄入量√
E.可耐受最高摄入量
2.儿童总能量消耗中,所占比例最大的部分是()[单选题]*
A.食物热力作用
B.活动消耗
C.基础代谢√
D.排泄消耗
E.生长发育
3.婴儿能量的RNI为每日每千克体重()[单选题]*
A.30kcal
B.50kcal
C.80kcal
D.95kcal√
E.150kcal
解释:版本不同;数据差异大,RNI:推荐摄人量:95
4.1岁以内婴儿蛋白质的推荐摄入量为()[单选题]*
A.0.5~1.0g/(kg-d)
B.1.0~2.0g/(kgd)
C.1.5~3.0g/(kg-d)√
D.3.0~4.0g/(kg-d)
E.4.O~5.0g/(kg·d)
5.不易被消化的食物营养素是()[单选题]*
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.微量营养素
D.膳食纤维√
E.水
答案解析:膳食纤维数不易消化的营养素,包括(半)纤维素、果胶、树脂等。功能是吸收大肠水分、
软化大便、促进肠蠕动。
6.母乳喂养的优点应除外()[单选题]*
A.三大物质比例适宜
B.含很多的抗感染物质
C.钙磷的含量很低
D.维生素D含量高√
E.容易消化吸收
7.母乳喂养优于牛乳在于()[单选题]*
A.含蛋白质总量高
B.含饱和脂肪酸的脂肪较多
C.含铁量多
D.含乳糖量多√
E.含钙磷高
8.母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中(C)[单选题]*
A.蛋白质含量较高√
B。含酪蛋白多
c.含乳清蛋白多
D.含饱和脂肪酸多
E。含甲型乳糖高
9.牛奶与人乳的最大区别是()[单选题]*
A.饱和脂肪酸含量高
B.各种免疫因子缺乏√
c。乳糖含量少
D.蛋白质含量高
E.微量元素锌、铜含量较少
10.每100ml母乳产生的能量约为()[单选题]*
A.40kcal
B.50kcal
C.67kcal√
D.69kcal
E.10Okcal
11.每100ml牛乳产生的能量为()[单选题]*
A.40kcal
B.50kcal
C.67kcal
D.69kcal√
E.10Okcal
12.8%糖牛奶100ml产生的能量约为()[单选题]*
A.40kcal
B.50kcal
C.67kcal
D.69kcal
E.100kcal√
13.3个月要儿,体重5kg,需人工喂养,每日喂8%糖牛奶量应为()[单选题]*
A.400nl
B.450ml
C.500zml√
D.650ml
E.70Oml
14.0-6个月婴儿人工喂养时最好选用()[单选题]*
A,新鲜牛奶
B,新鲜羊奶
c.全脂奶粉
D.婴儿配方奶粉√
E,全牛乳
答案解析:配方奶是以牛奶为基础改造的奶制品,宏量营养接近人乳,是人工喂养的首选。
15.为满足婴儿能量需求,人工喂养时婴儿配方奶粉供给量约为()[单选题]*
A.5g/(kg.d)
B.10g/(kg.d)
C.20g/(kg.d)√
D.30g/(kg.d)
E.40g/(kg.d)
16.母乳喂养婴儿引人的第一种食物应是()[单选题]*
A-配方米粉√
B,配方奶粉
C.鲜牛奶
D.水果泥
E,维生素A,D强化奶
17.辅食添加的原则不包括()[单选题]*
A.由少到多
B.由一种到多种
C.由细到粗
D.由软到硬
E.增加能量√
18.蛋白质-能量营养不良好发于()[单选题]*
A.6个月以下婴幼儿
B.1岁以下婴幼儿
C.2岁以下婴幼儿
D.3岁以下婴幼儿√
E.5岁以下婴幼儿
19.导致要幼儿蛋白质-能量营养不良最常见的病因是()[单选题]*
A.摄入不足√
B.消耗过多
C,消化吸收不良
D.雷要量增加
E.丢失过多
20.蛋白质-能量营
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