乙醇的化学性质 课件.pptVIP

*乙醇的化学性质1、置换反应2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑一、乙醇化学性质总结：反应时断裂O—H产生氢气而并非断裂C—H2、氧化反应⑴、燃烧：（2）：与强氧化剂反应学生实验：取一支洁净的试管，向其中加入约2mL酸性重铬酸钾溶液再用胶头滴管向其中逐滴加入乙醇，边加边振荡，并观察显现。（2）：与强氧化剂反应（选修五52页）乙醇也能使高锰酸钾酸性溶液褪色重铬酸钾酸性溶液由橙色变为绿色（该原理可用于检验司机酒后驾车）（3）催化氧化结论：乙醇断裂O—H和与羟基相连碳原子上的C—H而形成C=O生成乙醛在铜或银作催化剂加热条件下，乙醇被氧气氧化成乙醛请大家拆分和拼接模型来感受乙醇氧化过程。②、醇催化氧化后都生成醛吗？知识扩展：根据乙醇氧化断键和成键规律，结合以下物质思考：①、所有的醇都能发生催化氧化吗？知识回顾：实验室如何制取乙烯？CH3－CH2OHCH2＝CH2↑＋H2O浓H2SO4170℃消去反应选修五51页实验3—1（乙醇的消去反应）请大家在观看实验视频时思考以下几个问题：1、实验前为什么要向圆底烧瓶中加入碎瓷片？2、实验时为什么要使反应温度迅速升高到1700C并稳定在1700C左右？3、实验时为什么烧瓶内物质会变黑？4、实验过程中为什么要将气体先通过氢氧化钠溶液？（乙醇的消去反应）1、实验前为什么要向圆底烧瓶中加入碎瓷片？2、实验时为什么要使反应温度迅速升高到1700C并稳定在1700C左右？3、实验时为什么烧瓶内物质会变黑？4、实验过程中为什么要将气体先通过氢氧化钠溶液？防止爆沸提高乙烯产量，减少副反应的发生浓硫酸具有脱水性，对有机物碳化吸收CO2、SO2,溶解乙醇避免影响对产物的检验3、消去反应CH3－CH2OHCH2＝CH2↑＋H2O浓H2SO4170℃总结：乙醇消去反应时断裂C—OH和羟基碳邻位碳上的C—H形成C=C.（分子内脱水）请大家拆分和拼接模型来感受乙醇消去过程。所有醇都能发生消去反应吗？知识扩展：根据乙醇消去时化学键的断裂和形成规律，结合以下物质思考：4、取代反应（1）、生成醚的反应（分子间脱水）（2）、引入卤原子的反应（选修五51页）结论：反应时断裂C—OH，形成C—X.浓HX、△NaOH溶液、△醇卤代烃学习有机物的化学性质请同学们注意：③、看断键、成键位置（决定生成物种类和反应类型）①、看官能团（决定物质类别和反应类型）②、看反应条件（决定反应位置和反应类型）课堂总结：