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目录PartOne.住院患者膳食基本原则PartTwo.住院患者膳食种类PartThree.住院患者膳食营养要求PartFour.住院患者膳食分型及适用范围PartFive.住院患者膳食服务管理
PartOne住院患者膳食基本原则
营养均衡原则膳食多样化:保证各种营养素的摄入适量摄入:控制热量摄入,避免营养过剩均衡摄入:保证蛋白质、脂肪、碳水化合物的合理比例注重膳食纤维:增加膳食纤维摄入,促进肠道健康
科学配餐原则营养均衡:保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的合理比例热量控制:根据患者的身体状况和活动量,控制
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