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本发明涉及揉面装置技术领域,尤其是一种挂面生产揉面装置,包括按揉箱体,所述按揉箱体内部可拆卸密封安装有弹性囊体,所述按揉箱体底部设置旋转支撑平台,所述按揉箱体顶部敞口,所述按揉箱体上方设有按揉机构。本装置通过旋转支撑平台使弹性囊体进行旋转,通过按揉机构重复对弹性囊体进行按揉操作,实现对弹性囊体内部面团的多方位按揉动作,通过多次的按揉使面团更加劲道,并且本装置的面粉是在弹性囊体内部进行按揉操作的,不会对按揉机构及按揉箱体造成粘黏问题,使整个装置更方便搭理。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117461663A
(43)申请公布日2024.01.30
(21)申请号202311482913.7
(22)申请日2023.11.06
(71)申请人安徽到家营养食品有限公司
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