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苏教版八年级生物上册教案

针对本节教材内容相对比较简洁，学问比较条理的特点，引导学生采纳资料分析、查阅图表、自学课本、试验探究等学习方法。一起看看苏教版八年级生物上册教案!欢迎查阅!

苏教版八年级生物上册教案1

教学设想：针对本节教材内容相对比较简洁，学问比较条理的特点，引导学生采纳资料分析、查阅图表、自学课本、试验探究等学习方法。在自学过程中发觉问题，通过自主探究、小组探讨等方式解决问题，获得学问。然后通过学问梳理，引导学生建构自身的学问体系。真正把课堂的时间和空间、提问的权力以及学习、认知和习得的过程还给学生，培育学生的自学实力，提高学生的思维品质。本节内容按排2课时，第一课时学习三大有机物和测定食物中的能量，其次课时学习水、无机盐、维生素和膳食纤维的相关学问。

借助的教学平台：多媒体课件

教学目标：

学问目标：1、说出人体所需的六大类养分物质

2、能举例说出糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源

3、知道人体须要的能量来源于食物中的有机物

实力目标：1、学会信息资料、试验数据的收集与分析

2、在自学过程中学会提出问题、解决问题

3理论联系实际，提高运用学问解决实际问题的实力

情感看法和价值观：

在对食物养分成分的相识中，感受各种养分与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和接着探究的爱好。

教学重点、难点

知道食物中含有哪些养分成分及其作用。

用试验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。

教学打算

学生：花生米、白纸;碘酒;淀粉;馒头;熟马铃薯;茄子;莴笋;卢柑。(分别装在八个小塑料杯中)“多幅食物图片”。(课前先让学生查找食物养分成分的资料)

老师：多媒体教学课件等。

课时：2课时

教学过程：

学习内容

老师活动

学生活动

预期效果

课程引入

据调查，我国中学生中有29%的人喜爱吃麦当劳、肯德基等洋快餐食品。但专家指出，洋快餐是导致人们发胖并诱发多种疾病的重要缘由之一。11017年4月，中国养分学会颁布了新的《中国居民膳食指南》，共包括8条内容：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；常常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持相宜体重；吃清淡少盐的膳食；如引酒应限量，吃清洁卫生、不变质的食物。

学生讲解并描述发生在身边的实例

引起疑问：人为什么要吃食物？引申出食物中养分的重要作用，为本节内容的深化作好铺垫。

食物的养分物质

提出问题，指导学生查阅有关表格。在学生研讨时老师巡察指导。

研讨题：

1、你们组所确定的1-2种常吃的食物中各含有那些养分物质？

2、不同食物所含养分物质的种类是否相同？数量呢？给你的启示是什么？

（3）细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的养分物质与人体细胞所含物质有什么关系？

（4）食物中的养分物质归根结底来源于什么？

学生查阅教课书第41-42页“常见的食物成分表”以小组为单位研讨老师提出的思索题，相互沟通，达成共识。

全班沟通，对相关内容进行质疑、释疑。

1、通过学生的自主合作，驾驭人体须要的主要养分物质。

2、通过食物中的养分物质来源于什么，体现人与生物圈的统一性。

3、使学生相识到良好饮食的重要性，从而养成合理的饮食习惯，不挑食、不偏食。

4、在学生研讨沟通过程中，培育学生查阅、分析、团结协作及表达沟通实力。体验学习的快感。

糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源

糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动供应能量，来源广泛。

创设情境，指导学生看书。组织小组探讨沟通，引导学生提出问题，说明问题。

在老师指导下看书自学并与同学沟通。举出含糖类、脂肪、蛋白质较多的食物，写在图的旁边，并利用这些学问说明一些生活中常见的问题。

思索：食物中的养分物质与体细胞所含物质和能量有什么关系？

使学生了解糖类、脂肪、蛋白质的作用。同时培育学生利用所学学问说明生活中实际问题的实力。加强学生的健康意识，养成良好的饮食习惯，尤其对肥胖、减肥形成一些正确的相识和看法。

引发进一步探究的欲望。

探究：