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线名姓题答号学要
线
名姓
题
答
号学
要
课程名称：表面活性剂合成及应用命题教师：谢云涛、吕永军
适用班级：工艺09级、应化09级
考试(考查) 考查 20** 年 10 月28 日 共4 页
题号
题号
一
二
三
四
五
六
七
八
总分 评阅（统分）教师
得分
注意事项：
1、满分100分。要求卷面整洁、字迹工整、无错别字。
2、考生必须将姓名、班级、学号完整、准确、清楚地填写在试卷规定的地方，否则视为废卷。
3、考生必须在签到单上签到，若出现遗漏，后果自负。
4、如有答题纸，答案请全部写在答题纸上，否则不给分；考完请将试卷和答题卷分别一同交回，否则不给分。
试 题
班
封
不
内
一、名词解释（共50分）
得分 评阅教师
1、表面活性剂（5分）
表面活性剂是指这样一类物质，在加入很少量时会显著降低溶液的表面张力，改变体系的表面状态，从而产生润湿、乳化、起泡、增溶等一系列作用。表面活性剂的分子结构是由亲水基团和疏水基团两部分组成。
2、临界胶束浓度（5分）
级
线
表面活性剂溶液中，表面活性剂分子倾向于聚集在溶液表面，定向排列成紧密单
分子吸附层。随着表面活性剂在水中随着浓度增大，多余的分子在体相内部以憎
封
水基互相靠拢，聚集形成胶束。表面活性剂溶液中，开始形成胶束的最低浓度称
为临界胶束浓度。临界胶束浓度越小，表面活性剂的活性越高。
业
专
密
第1页
3、增溶作用及增溶方式（10分）
由于表面活性剂胶束的存在，使得在溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解度显著增加
的作用。
增溶作用的方式主要有四种：
密
（1）非极性分子在胶束内核的增溶，主要有饱和脂肪烃、环烷烃及苯等不易极化
额化合物。
（2）极性分子增溶于表活剂分子间，主要有长链的脂肪醇、胺、脂肪酸等两性分
子。
系
吸附于胶束表面增溶，主要包括一些高分子物质、甘油和蔗糖等。
聚氧乙烯链间的增溶，包括苯、乙苯、苯酚等短链易极化的芳香烃化合物。
4、Krafft点与浊点（10分）
对于离子型和部分非离子型表面活性剂，溶解度随温度升高而增加，当达到某一
温度时，溶解度急剧升高，溶液由浑浊变澄清，该温度称为Krafft点。
对于非离子型表面活性剂主要是聚氧乙烯型来讲，升高温度会破坏其亲水端聚氧
乙烯链中氧原子同水分子间的氢键结合作用，使其亲水性减弱，溶解度下降，甚
线
线
名姓
题
答
号学
要
封不
班
内
级
线
封
业专
密
密
系
至析出固体。加热时可以观察到溶液由澄清变混浊。发生混浊的最低温度称为浊点
5、泡沫及稳定性因素（10分）
泡沫是气体分散在液体中的分散体系。气体是分散相，液体是分散介质。气体与液体的密度相差很大，故液体中的气泡总是升至液面，形成以少量液体构成的液膜隔开的气泡聚集物，即泡沫。
表面张力：低表面张力有利于泡沫的形成。
界面膜的性质：液膜的黏性越强，弹性越好，泡沫越稳定。
表面电荷：静电斥力作用，可以提高泡沫稳定性。
表面张力的修复作用。
泡内气体的扩散：气泡内压力高会导致泡沫的劈裂。
6、等电点（10分）
等电点：又称等电区或等电带，在静电场中，由于电荷作用，阴离子形式存在的两性表面活性剂离子将向阳极移动，以阳离子形式存在的离子将向阴极移动。在一个狭窄的PH值范围内，两性表面活性剂以内盐的形式存在，此时将该表面活性剂的溶液放在静电场中时，溶液中的双离子将不向任何方向移动，即分子内的静电荷为零。此时溶液的PH值被称为该表面活性剂的等电点。
第2页
二、简答题（共30分）
1、表面活性剂降低表面张力的根本原因？（10分）
表面活性剂通常由两部分组成：一部分是疏水基团；另一部分是亲水基团。在水介质中，疏水基团使得表面活性分子总是倾向于从水中逃离，在水溶液的界面发生定向排列，形成紧密的单分子吸附层。疏水基朝向空气，亲水基插入水中，因为非极性物质具有较低的表面自由能，它覆盖在具有较高表面自由能的水分子表面，因此溶液的表面张力显著降低。
2、影响临界胶束浓度的因素有哪些?（10分）
影响临界胶束浓度的因素包括内因和外因两个方面：一、内因
表面活性剂分子结构：疏水基相同，离子型的表活剂cmc高于非离子型两个数量级。
碳氢链的长度：疏水碳氢链越长，表面活性越大，cmc值越小
碳氢链的分支：支化度越高，cmc越高。
极性基团的位置：碳氢链相同时，极性基越靠近中间位置的，cmc越大。
碳氢链中其他取代基：碳氢链中有双键时，其cmc较饱和化合物高。在疏水基中引入极性基(如-O-、-OH等)，亦使cmc增大。
疏水链的性质：含碳氟链的表面活性剂，其cmc要比同碳原子数的碳氢链表面活性剂低得多。
二、外因
除表面活性剂的化学结构外，添加剂（
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