2024年公共营养师考试-二级营养师历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docx

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2024年公共营养师考试-二级营养师历年高频考点试卷专家荟萃含答案

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第1卷

一.参考题库(共25题)

1.把多次横向调查中的同类食物消费的消费率进行比较，可以分析该类食物人群消费状况的变化趋势。

2.麦芽糖由哪两个单糖组成？

3.对于幼儿饮食叙述正确的是（）

A、食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物

B、在1～2岁每天可进餐5～6次，2～3岁时可进餐4～5次，每餐间相隔3～3.5h

C、烹调应采用清蒸、煮等方法，禁用油炸、油煎等

D、可适当添加味精等调味品

E、幼儿期食物已经

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