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品咂“春酒”背后的情味儿

琦君的《春酒》主要是记录儿时与春酒有关的经受，表达如话家常，语言浅显质朴，语意直白明朗，而这质朴的文字中又承载着远在异国的游子对那逝去的乡音乡情的一往情深。像这样一篇言浅情深的散文，在教学中一不留神就滞留在记叙描写的客体上，教学就会演化成谈论那人、那事、那风俗的活动，对于的情感就会停顿在对“乡愁”概念化的感知上。而肖培东教师在执教《春酒》时，引领学生品砸出了质朴文字背后的情味儿。综观肖教师的《春酒》课堂，教学目标聚焦在体会文字所传达的情感上，这是对散文教学教什么的精确定位。王荣生教授曾说：“散文教学，要着眼于主体，触摸的情思；要关注独特的情感认知，引导学生往‘的独特的阅历里’走。”[1]肖教师对《春酒》教学目标确实定既关注了散文的文体特征，同时也关注了“这一篇”的主体独特情思。

立足于情感体验，课堂以“情”推动教学流程，既有发散式的多角度体验，又有层递性的情感发酵。情感体验路径多样化：或从文本感知，或从题目品读，或从语句品咂；同时变换体验角度，或从孩童角度，或从成人角度，或从游子角度，或从今昔比照角度。这样的路径，这些个角度，都是为了聚焦体悟的情思，达成教学目标而预设的。王荣生教授曾说：“当今的语文教学，应当从‘把我对教材的理解教给学生’转移到‘把我理解教材的方式教给学生’。”[2]肖教师引导学生探寻解读路径，在困顿、查找、品读、顿悟中解读出的深情，就是把理解教材解读文本的方法教给了学生，其教学策略既灵动又有效。

一、以课题切入揣读情感

读出的情感是读之目标，“往文本深处读”是达成目标的路径。品读哪些语言，换言之就是哪些语句能传达出情感，怎样往深处读，切入点是什么，读的形式是什么。这里涉及到读的内容，读的策略，既关乎教师对文本的教学解读，又关乎教师的教学艺术。通读全文逐一品读语句是不行能的，那么选点切入就很重要了。肖教师在教学感言中如是说：“读了几遍《春酒》，依旧找不到教学的入口。这真正的家醅何处寻找，这语浅情深的《春酒》如何咀嚼，我真的有点难过。”“‘春酒’‘春酒’，我注视着标题，感到内疚，我喃喃自语，突然，我感觉到了什么……”[3]可见肖教师在解读情感时经受了受阻、困顿再到云开雾散的惊喜发觉，定是发觉了题目不仅是文本故事内容的表达，更是抒发情感的载体。题目中自有深情在，而这种情感就要靠读才能出来，于是他选了品读课题作为解读情感的入口，引导学生在思索中品“春酒”，在朗读中揣摩的情感。也可以说是代入式的品读，一开课就让学生由读者转变为复原对春酒的召唤，这召唤里有思乡的绵长，有美妙被遗失的悲伤，有为家乡美酒的骄傲，有甜美的沉醉……一声声品咂，袅袅升腾的是多样情感。

二、在感知文本时生成情感基调

感知文本内容是教师了解学生遭受文本状况的必要形式，也是引导学生与文本深层次对话的教学奠基。《春酒》虽说语言朴实无华，表达描写多于抒情，但是对于的“乡愁”情结，学生与文本初次遭受时是能感受得到的。可见肖教师对此时的学情预估是精确的，因此在开课时，就有了如下的生成：

生1：我觉得《春酒》这篇文章写了对母亲对家乡的思念之情。

师：对母亲对家乡的思念之情。你为什么一下子就把这个情感给拿出来？

生1：由于我觉得《春酒》它不仅写的是《春酒》这篇文章，她还表达了她对母亲对家乡的那股思念之情。

师：前半句话应当改成“《春酒》它不仅是寫了关于春酒的若干事情”。文章更写了的情感。

肖教师一句“对母亲对家乡的思念之情”，就自然地将文本的情感基调确定为思乡之情。“你为什么一下子就把这个情感给拿出来”，教师的一个适时追问，就聚焦了教学的核心目标，更为下一步探究情感的教学做了奇妙的连接。还如教师在倾听完学生对文本的感知后，再次强调：“这个女同学就特别厉害了，她懂得散文不仅仅是在写事，更重要的是在写什么呢？对，写‘我’的感情！这就说明她读到了这篇文章深处的东西了。你们读到了没有？”教师的这几句话，不仅强调了散文是写的感情，还示意了要往文本深处读，才能读出的深情。

三、从孩童的视觉品出甜美感

由于《春酒》语言质朴如水，便也形成错觉以为情感也清浅，解读文本时，教师大多关注的是乡愁淡淡，更是忽视了回忆中的甜美与沉醉之情。而肖教师经过细细地品咂后发觉语浅情深。关于品咂文本肖教师也曾说：“语言是文学艺术的主要构件。散文的情感脉络，往往潜藏在文章的词句中。这就要我们沉下心来于文字微小处倾听花开。散文教学，教师就要在语言中探幽寻微，在看似寻常的文字中闻出芳香，去与悟对凝视。”[