动物疾病与人类健康.ppt

关于动物疾病与人类健康第1页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三一、绪言

二、简介几种常见的人畜共患病

三、动物疾病与人类健康的关系

四、人类预防疾病侵染的主要措施

五、结束语内容提要动物疾病与人类健康第2页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三1.什么是健康？

从古至今，任何时代和民族无不把健康视为人生的第一需要。

长期以来由于受传统观念和世俗文化的影响，人们把无疾病作为健康的标准，把健康单纯的理解为“无病、无残、无伤”，也就是说无病即健康

最具权威的世界卫生组织给健康下了这样的定义：

健康不仅是没有疾病和虚弱，而且是在身体上精神上和社会上的完美状态一、绪言动物疾病与人类健康第3页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三

现代健康观：以生理健康为基础，心理健康为条件，优质环境做保证，三者互为作用构成紧密融合的整体。

身体健康是最基本的，今天的话题是以此为前提的。

一、绪言动物疾病与人类健康第4页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三2.影响健康的因素有哪些？

主要归纳为四类：

（1）环境因素；

（2）生物因素

外界的生物因素——

致病生物与有害动植物

自身因素——

遗传因素和心理因素

（3）生活方式和行为（包括饮食习惯）；

（4）卫生保健服务因素（医疗保健机构、健身）一、绪言动物疾病与人类健康第5页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三2.什么是动物疾病？

动物疾病是指动物机体与外界致病因素相互作用产生的机体平衡失调的结果

外界致病因素包括：

（1）机械性致病因素（跌打损伤等）

（2）物理性致病因素（烧伤冻伤等）

（3）化学性致病因素（农药中毒等）

（4）生物性致病因素（传染病、寄生虫病）

（5）营养性致病因素（营养过剩、营养不良）

在这些因素中，今天的话题牵涉到的主要是生物性致病因素一、绪言动物疾病与人类健康第6页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三今天主要讲的是人畜共患的传染病和人畜共患的寄生虫病以及它们与人类健康的关系和如何预防这些病的发生。

（1）传染病是由微生物（病毒、细菌等）引起的。

（2）寄生虫病是由寄生虫引起的一、绪言动物疾病与人类健康第7页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三1.病毒病

（1）口蹄疫

（2）狂犬病

（3）禽流感

2.细菌病——炭疽

3.寄生虫病

（1）旋毛虫病

（2）弓形虫病

4.疯牛病二、简介几种常见的人畜共病动物疾病与人类健康第8页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三口蹄疫

病原：口蹄疫病毒

主要症状：高热、口和蹄有水泡和烂斑

流行情况：传播迅速，能形成全球大规模流行，严重危害畜牧业的发展

严重性：是世界性家畜（牛、羊、猪）烈性传染病，也感染人。被国际兽疫局列为A类家畜传染病之首

造成的损失：去年在英国发生的口蹄疫直接经济损失90亿英镑；1996年在台湾暴发的口蹄疫病，直接经济损失136亿新台币和1000亿新台币的对外贸易损失，因此台湾农委会委员被撤职，所以口蹄疫又被称为“政治经济病”。

动物疾病与人类健康第9页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三口蹄疫

除了动物死亡造成的直接经济损失外，动物在患病期间肉和奶的生产停止、病后肉和奶产量长期减少以及种用价值丧失也可造成较大的经济损夫。但最为严重的是由于该病传染性极强，对病畜和怀疑处于潜伏期间的同群动物必须紧急处理，对疫点周围的广大地区必须隔高封锁，禁止动物移动和畜产品调运上市，导致该地区甚至该国家的畜产品进出口贸易停止，造成巨大的经济损失和政治影响。因此，口蹄疫也被看作是经济性和政治性疫病。动物疾病与人类健康第10页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三狂犬病（俗称疯狗病、恐水症）

病原：狂犬病病毒

流行特点：急性直接接触性传染病,人和各种畜禽对本病都有易感性；犬、猫带毒是重要的传染来源

人感染狂犬病病毒的主要途径：

（1）被患病犬或猫咬伤

（2）被带毒的犬和猫咬伤或抓伤

（3）亲密接触犬和猫动物疾病与人类健康第11页，讲稿共28页，2023年5月2日，星期三狂犬病（俗称疯狗病、恐水症）

症状：人感染后有低热、厌食、头痛、全身酸痛、喉痛、疲倦、不安和紧张、有的恶心、呕吐或腹泻。多数病人有显著的兴奋表现,对触觉、视觉或听觉刺激过敏,但对局部痛觉的反应降低。肌肉张力和反射亢进,时有抽搐。脉博加速,瞳孔散大,流泪,出汗、唾液增多,吞咽困难,头向后形或角弓反张,呼吸困难,声带麻痹嘶哑恐惧,叫喊像犬吠恐水等。最终衰