《幼儿水果识图》课件.pptxVIP

《幼儿水果识图》ppt课件

水果的种类与特点水果的营养价值水果的食用方法水果的益处水果的选购与保存目录

01水果的种类与特点

总结词营养丰富，口感脆甜详细描述苹果富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和增强免疫力。苹果的口感脆甜，适合幼儿咀嚼和消化。在ppt中可以展示不同颜色的苹果，如红富士、青苹果等，并附带简单文字介绍。苹果

总结词富含钾元素，易于消化详细描述香蕉是天然的能量棒，含有丰富的钾元素，有助于维持身体的正常生理功能。香蕉的质地柔软，易于消化，适合幼儿食用。在ppt中可以展示不同成熟度的香蕉，如青涩和熟透的香蕉，并附带简单文字介绍。香蕉

小巧玲珑，富含抗氧化物质总结词葡萄是一种小巧玲珑的水果，含有丰富的抗氧化物质，如花青素和黄酮类化合物，有助于抵抗自由基的损害。葡萄的口感酸甜可口，适合幼儿食用。在ppt中可以展示不同颜色的葡萄，如紫色、绿色等，并附带简单文字介绍。详细描述葡萄

总结词鲜艳欲滴，富含维生素C详细描述草莓是一种鲜艳欲滴的水果，含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力、促进消化。草莓的口感酸甜可口，适合幼儿食用。在ppt中可以展示不同形状和大小的草莓，如圆锥形、心形等，并附带简单文字介绍。草莓

02水果的营养价值

维生素C有助于增强免疫力，预防感冒和其他感染性疾病。维生素C对皮肤和牙齿健康也有益，能促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性和光泽。维生素C还有助于降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。维生素C

膳食纤维有助于维持肠道健康，促进消化，预防便秘和肠道疾病。膳食纤维有助于控制血糖和血脂，降低糖尿病和心血管疾病的风险。高纤维饮食还有助于增加饱腹感，帮助控制体重。膳食纤维

水果中含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等，对维持人体正常生理功能至关重要。矿物质有助于维持骨骼健康、心脏健康和血压稳定。某些矿物质还有助于神经传导和酶活性，促进新陈代谢。矿物质

抗氧化物质有助于抵抗自由基的损害，预防细胞损伤和慢性疾病，如癌症、心血管疾病等。抗氧化物质还有助于提高免疫力，延缓衰老过程。水果中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、花青素等，具有很强的抗氧化性能。抗氧化物质

03水果的食用方法

将水果洗净后，不经过任何加工，直接食用。这种食用方法能够保留水果的原汁原味和大部分营养价值，是日常生活中最常见的食用方式。将水果洗净后切成小块，方便食用和分享。切块食用适合于一些较大或不易剥皮的水果，如西瓜、菠萝等。生吃切块食用直接食用

将水果洗净后去皮去核，切成小块，放入榨汁机中。对于一些较硬的水果，如苹果、梨等，需要先削皮或蒸煮后再进行榨汁。榨汁前处理榨汁后得到的果汁需要进行过滤，去除残渣和果肉，只留下纯净的果汁。过滤后的果汁可以直接饮用，也可以加入适量的冰块或冷水进行稀释。榨汁后处理榨汁

做甜品选择合适的水果做甜品需要选择一些口感甜、水分足的水果，如草莓、蓝莓、菠萝等。制作方法将水果洗净后切成适当的大小，加入适量的糖和水，放入锅中煮沸。待水果煮熟后，可以加入适量的淀粉或果冻粉进行调味和定型，最后装盘即可食用。

04水果的益处

维生素C有助于增强免疫系统，减少感冒和其他疾病的发生。水果富含维生素C含有抗氧化物质促进免疫细胞活性许多水果含有抗氧化物质，如维生素A、E和硒，这些物质有助于抵抗自由基对身体的损害，预防疾病。水果中的营养素可以促进免疫细胞的活性，提高身体抵抗力。030201提高免疫力

水果是高纤维食品，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。富含纤维素一些水果如菠萝和木瓜含有消化酶，有助于分解食物，促进消化。含有消化酶水果的水分含量高，有助于软化粪便，缓解便秘。水分充足促进消化

保护视力含有维生素A和胡萝卜素水果中的维生素A和胡萝卜素对眼睛健康有益，可以预防眼疾如夜盲症等。抗氧化物质水果中的抗氧化物质可以减少眼睛受到的自由基损害，预防视力下降。维持眼部健康水果中的维生素C和其他营养素有助于维持眼部健康，保持清晰的视力。

05水果的选购与保存

观察水果的外观闻水果的气味触摸水果的质地选择当季水果如何选购新鲜的水择色泽鲜艳、无斑点、无破损的水果。新鲜的水果通常具有清香的味道，无异味。选择质地饱满、有弹性的水果。当季水果通常最新鲜、营养价值最高。

如何保存水果，防止腐烂将水果放入冰箱，保持适宜的温度和湿度，可以延长保存时间。将水果放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。避免将易产生乙烯的水果（如香蕉、苹果）与其它水果放在一起，以免加速腐烂。定期清洁水果表面，去除污垢和农药残留。冷藏保存通风保存隔离保存清洁保存

对于小面积坏掉的水果，应立即切除坏掉的部分，避免扩大腐烂范围。切除坏掉的部分对于不能食用的水果，可以将其制作成果酱或果汁，充分利用其营养价值。制作果酱或果汁如果家里有宠物，可以将坏掉的水果喂给宠物，但应注意适量，避免