某公司卫生管理准则.pptx

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某公司卫生管理准则

2023-12-28

汇报人：XX

目录

引言

卫生管理组织及职责

场所卫生管理要求

员工个人卫生管理规范

设备设施卫生管理要求

食品安全与卫生管理策略

检查评估与持续改进计划

01

引言

1

2

3

提升企业形象

一个整洁、卫生的企业形象对于提升客户信任度和市场竞争力具有重要作用。通过制定和执行卫生管理准则，可以展现企业对卫生和健康的重视，提升企业形象。

提高员工健康水平

通过制定卫生管理准则，促进员工养成良好的卫生习惯，提高员工健康水平，减少疾病的发生。

保障企业生产安全

企业卫生管理不善可能导致生产环境的恶化和员工健康问题，进而影响生产安全和企业效益。因此，制定卫生管理准则对于保障企业生产安全具有重要意义。

公司相关活动

公司全体员工

公司内部环境

卫生管理准则还适用于公司组织的各类活动，如会议、培训、聚餐等。在这些活动中，员工应遵守相关卫生规定，保持活动场所的整洁和卫生。

卫生管理准则适用于公司全体员工，包括正式员工、实习生、临时工等。

卫生管理准则适用于公司内部的所有环境，包括办公室、生产车间、仓库、员工休息区等。

02

卫生管理组织及职责

设立专门的卫生管理部门，负责公司整体的卫生管理工作。

配备专业的卫生管理人员，具备相关卫生知识和经验，负责卫生管理制度的制定、执行和监督。

人员配置

卫生管理部门

制定卫生管理制度

卫生管理部门负责制定公司的卫生管理制度，明确各项卫生标准和要求。

监督检查

卫生管理部门负责对公司各部门的卫生情况进行监督检查，确保各项卫生措施得到有效执行。

宣传教育

卫生管理部门负责开展卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识和自我保健能力。

03

场所卫生管理要求

办公桌面上只允许摆放电脑、电话、文件架、笔筒等必要物品，其他杂物应放入抽屉或收纳盒内。

桌面整洁

地面清洁

空气流通

办公室地面应保持清洁，无纸屑、尘土等杂物，定期清扫和拖洗。

保持室内空气流通，定期开窗通风，避免异味和潮湿。

03

02

01

生产设备应定期清洗和维护，保持设备表面清洁，无油污和灰尘。

设备清洁

物料应分类摆放整齐，标识清晰，避免混放和交叉污染。

物料摆放

员工应保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作服，定期清洗和更换。

员工个人卫生

公共卫生间

保持卫生间清洁无异味，定期清洗消毒便器、洗手盆等设施。提供充足的洗手液和卫生纸等用品。

04

员工个人卫生管理规范

03

禁止穿戴

员工不得穿着破损、脏污或带有异味的工作服，也不得穿戴可能污染产品或工作环境的个人物品。

01

工作服

员工在工作时间内必须穿着公司统一发放的工作服，保持整洁干净。

02

防护用品

根据岗位需要，员工必须佩戴相应的防护用品，如口罩、手套、护目镜等。

员工在工作前、后及接触可能污染的物品后，必须使用洗手液和流动水彻底清洗双手。

手部清洁

员工需定期对个人使用的工具、设备等进行清洁和消毒，确保卫生安全。

个人物品消毒

员工应共同维护公共区域的清洁卫生，不乱扔垃圾，及时清理杂物。

公共区域卫生

05

设备设施卫生管理要求

公司已建立完善的设备设施清洁保养制度，明确清洁保养的标准、频次、责任人等要求，确保设备设施始终保持良好状态。

清洁保养制度建立

定期对设备设施清洁保养制度的执行情况进行回顾，及时发现问题并采取相应措施加以改进，确保制度的严格执行。

执行情况回顾

消毒程序制定

针对不同设备设施的特点和使用情况，制定相应的消毒程序，明确消毒方法、消毒剂种类、消毒频次等要求。

消毒操作规范

消毒人员需经过专业培训，掌握正确的消毒操作方法，确保消毒效果达到预期。同时，要做好个人防护，避免消毒剂对人体造成伤害。

检查维修记录建立

对设备设施进行定期检查和维修，并建立相应的记录档案，详细记录设备设施的运行状况、维修内容、更换零部件等信息。

记录保存要求

检查维修记录需妥善保存，方便随时查阅。同时，要定期对记录进行分析和总结，及时发现设备设施的潜在问题，为公司的卫生管理工作提供有力支持。

06

食品安全与卫生管理策略

采购控制

储存管理

加工监控

配送要求

确保食品加工场所清洁卫生，员工遵守卫生规定，加工过程符合食品安全标准，防止交叉污染。

使用符合卫生标准的运输工具进行食品配送，确保食品在运输过程中不受污染，保持适宜的温度和湿度。

确保从合格供应商处采购食品原料，并严格检查进货质量，索取相关证明文件。

设立专门的食品储存区域，分类存放不同食品，遵循先进先出的原则，定期检查库存食品质量。

餐具存放

消毒处理

餐具清洗

使用专用清洗剂彻底清洗餐具，去除食物残渣和油污。

将消毒后的餐具存放在干燥、通风、清洁的餐具柜内，避免二次污染。

采用高温、紫外线或化学消毒剂等方法对餐具进行消毒处理，确保无菌状态。

预案制定

报告机制

处置措