山东省技能大赛青岛选拔赛-世赛选拔项目51技术文件（花艺）.pdfVIP

第一届山东省职业技能大赛青岛市选拔赛

花艺项目技术文件

（世赛）

第一届山东省职业技能大赛青岛市选拔赛竞赛工作办公室

2023年4月

目录

一、技术描述1

二、试题及评判标准5

三、竞赛细则10

四、赛场、设施设备等安排16

五、安全、健康规定22

一、技术描述

（一）项目概要

花艺项目是指根据花艺设计的构图、色彩理论、设计理

念和技艺，合理选择运用植物（盆花和切花等作为主要素材），

以及植物（花、叶、果、枝等）器官和非植物性材料（如珠

宝、羽毛、贝壳、金属、有机玻璃等），经由巧思设计与实

作，利用吸水海绵或者玻璃试管或者架构做固定，使用黏、

贴、捆、绑、扎、系、串、夹等技巧设计，完成作品得以搬

运且成为花礼、商品、艺术品等，并在设计与实作中正确使

用工具对植物进行再加工和养护，设计制作花艺作品的竞赛

项目。

（二）基本知识及能力要求

参考第46届世界技能大赛花艺项目技能标准规范和国

家职业技能花艺环境设计师职业标准，梳理本次技能比赛的

核心技能要求。

表1基本知识和能力表

100

相关要求权重比例（%）

1工作组织和管理

—了解插花花艺行业的范围和特点，以及其他职业

和花艺业的相互影响

—掌握花艺设计的原则和要素

—了解健康和安全法规文件及在行业中的应用

基本—深谙行业工作组织程序并明白轻重缓急的重要10

知识性

—学会时间管理

—在工作实践中会最大限度地减少浪费和降低成

本

—花艺行业的可持续发展

--1

—具有创造性、艺术性、创新性，并善用资源

—工作积极主动

—积极灵活地应对变化的环境

—拥有足够的行业技术和理论知识

—保持持续的专业发展，了解当前行业的趋势、新

的理念、风格和新材料

工作

—具有尝试新方法并直面变革的意愿

能力

—有效地规划和组织工作，最充分利用现有资源

—能策划不同规模和复杂程度的项目

—遵循健康、安全和环境法规要求开展工作—在规

定时间内按时完成工作，达到预期目标

—能开展高效工作，在工作方法上表现出高度的自

主性

2材料和工具

—选手需要掌握以下知识：

了解植物材料的特性；

掌握所有花艺材料的正确名称；

掌握花艺材料保存要求；

基本正确处理且最恰当地应用与题目相关的材料；

知识具有植物材料的采后保鲜知识，了解保存鲜切花和

植物的方法；

植物和植物材料的季节性；

10

—花艺使用的工具和设备

—了解每项技术采用的工具并知道工具应用方法

—用相应的采后保鲜措施处理所有植物材料

—能调整植物材料状况并准备用于设计工作中

—保持植物材料的状况

工作

—使植物材料保持正确的温度

能力

—妥善保管与作品有关的所有材料，包括容器、辅

材等以及设计中用到的其他材料，选择与使用和作

品相关的工具和设备