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甜醋猪脚的做法

甜醋猪脚的做法篇(一):炒猪蹄的做法家常推举有哪些

猪蹄是一种很常见的食材，而且含有丰富的胶原蛋白，可以削减皱纹的消失，也是养分满分的首食材。以下是百分网我为你整理的炒猪蹄的做法大全家常，盼望能帮到你。

炒猪蹄的做法家常推举

红烧猪蹄

材料：猪蹄两个

配料和调味料：干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精适量

做法：

1、猪蹄焯水，拔洁净毛，控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉，很少的毛。

2、炒糖色。锅里放油，冰糖放进去，小火到溶化后搅拌一下就别动了。最小火啊，熬到冒泡泡。