- 1、本文档共8页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
ICS67.120.30
CCSB53
4408
湛江市地方标准
DB4408/T31—2023
冰鲜金鲳鱼运输技术规程
Technicalcodeofpracticeforchilledgoldenpomfrettransportion
2023-12-28发布2024-01-02实施
湛江市市场监督管理局发布
DB4408/T31—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湛江市市场监督管理局提出并归口。
本文件起草单位:广东海洋大学、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所、湛江嘉田科技有限公
司、湛江国联水产开发股份有限公司、广东恒兴集团有限公司、湛江市标准化协会。
本文件主要起草人:刘书成、高加龙、谢怿、章建设、付光中、钟赛意、谢燕、彭树锋、秦小明、
朱国萍、叶梓颖、刁兴旺、赖明威、陈康健。
I
DB4408/T31—2023
冰鲜金鲳鱼运输技术规程
1范围
本文件确立了冰鲜金鲳鱼(卵形鲳鲹,Trachinotusovatus)的运输程序,规定了保鲜操作、包装
与暂存、运输、卸载步骤的操作指示及转换条件,描述了记录和文件管理的内容。
本文件适用于商品冰鲜金鲳鱼的流通运输。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB5749生活饮用水卫生标准
GB28234酸性电解水生成器卫生要求
GB/T36193水产品加工术语
SC/T9001人造冰
DB44/T951水产品加工过程臭氧及过氧化氢使用准则
3术语和定义
GB/T36193界定的术语和定义适用于本文件。
4冰鲜金鲳鱼运输流程
冰鲜金鲳鱼运输流程见图1。
1
DB4408/T31—2023
前处理(见5.1)
保鲜操作(第5章)
保鲜处理(见5.2)
包装(见6.1)包装与暂存(第6章)
暂存(见6.2)
运输前检查(见7.1)运输(第7章)
您可能关注的文档
- DB4405T 89-2023 狮头鹅种蛋机电孵化技术操作规程.pdf
- DB4405T 301-2023 地理标志产品 金玉三捻橄榄.pdf
- DB4405T 302-2023 小叶黄杨盆景生产技术规程.pdf
- DB4405T 304-2023 赤嘴鳘鱼胶加工技术规程.pdf
- DB4405T 305-2023 罗氏沼虾生态混养技术规程.pdf
- DB4408T 30-2023 金鲳鱼保活运输技术规程.pdf
- DB4408T 32-2023 冻金鲳鱼加工技术规程.pdf
- DB4408T 33-2023 深水网箱框架和网衣建造技术规程.pdf
- DB4408T 34-2023 深水网箱锚泊系统安装技术规程.pdf
- DB4408T 35-2024 活禽生产管理规范.pdf
文档评论(0)