米旗合理选址分析报告-.ppt

米旗MAKY合理选址分析报告组员：1

目的：初步了解要开一家蛋糕店如何选址图片解说米旗简介店面举例选址分析2

3

4

5

米旗简介米旗1994年创建。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。6

米旗简介1996年，米旗开始区域市场和行业扩张，陆续在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳、成都、杭州成立10家分公司和一家专业食品研究所。产品形成蛋糕、月饼、面包、中点、西点、营养快餐、制馅、冰淇淋、速冻食品、卤制品等十大品类体系，经营涉足焙烤、快餐、食品原料加工和冷饮五个行业。拥有员工近三千人，在中国北方市场设立400余家专卖店，产品辐射北部、东部、西部数十个大中城市，成长为全国知名品牌。7

品牌荣誉（MAKYCompany）BrandHonor2008年中国月饼十佳2007年中国月饼十佳月饼龙头企业国家级职业技能竞赛“团体赛金奖”HACCP国际食品安全管理体系认证2006年中国月饼十佳荣获中国月饼行业《优秀企业》奖项月饼行业优秀企业荣获中国最佳特色月饼称号中国特色糕点称号米旗月饼荣获《中国名牌产品》称号2005年中国月饼发展贡献奖中国最佳特色月饼中国国饼十佳米旗公司（员工）荣获中国饼业五一劳动奖（章）称号8

品牌荣誉（MAKYCompany）BrandHonor2004年荣获消费者信得过品牌中国国饼十佳2003年ISO9001-2000国际质量管理体系认证2002年全国放心月饼金牌企业2001年中国月饼节名牌月饼被列入《中国名饼》中央电视台广告联播全国糕点行业、中国特色行业、全国糕点行业中国名点2000年中国月饼节名牌月饼米旗月饼连续四年获得中国“名牌月饼”称号1997年米旗月饼获得“名牌标志”9

全国米旗分布示意图10

哈尔滨米旗面包店分布情况11

米旗精品店（麦当劳哈尔滨乐松店西）黑龙江省哈尔滨市三大动力路12

米旗乐松精品店13

乐松位置说明区级商业区公交线路12条线路到达：如209、68、51等综合性高：万达国际影城汤姆熊游乐场咿呀呀ktv家乐福体育专卖休闲服饰屈臣氏快餐（美食广场和啤酒广场）商圈稳定度成熟度较高主要消费群体为青年人（家乐福超市除外）14

乐松购物广场周边商场1.松雷国际商厦(动力店)-0.6公里-南岗区和平路1号2.哈尔滨和平商城-0.6公里-黑龙江省哈尔滨市动力区和平路17号3.巴黎购物广场-0.6公里-和平路11号15

数码蛋糕人流到达不了米旗乐松正门好利来家乐福入口门16

乐松内部三家蛋糕店对比17

MAKY乐松精品店的SWOT分析18

MAKY乐松店应选择SO增长型战略①地域优势明显客流量大②商圈发展较好③发展前景广阔19

米旗(道里市场店)?57号尚志大街,哈尔滨20

米旗精品店（通乡店）黑龙江省哈尔滨市香坊区红旗大街38号21

米旗(西大直街二店)?28号西大直街,哈尔滨,黑龙江22

米旗（新阳路）黑龙江省哈尔滨市新阳路23

米旗工大店（西大直街）黑龙江省哈尔滨市西大直街65号24

哈尔滨共有米旗店38家中山店大众店菜市场店同记店南直店通江店百联店承德店万达店中央店安发店抚顺店乐松店波斯特店顾乡店埃蒙店东大直店十字街店宏伟店道里区店南岗店红博店工大店建国店新万达店量具店乐园店平房店大桥店革新店新革新店中央红店新阳店大商店新吉店通乡店华北店闽江店25

26

选址：好位置是面包店成败的关键所在?靠近著名商场、或者与商场在同一栋建筑内（最好是有独立门面）；?人流量比较大的商业区并有规模不错的购物集中场所，如步行街；?人口密度大，数量较的高档住宅或者多功能小区，如学校密集区；?人流量大的其他场所，也是很好的选择，如游乐场。（不稳定）注：切不可选择周围没有其他购物场所或新开发入住率低的住宅区内27

28