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建设项目环境影响登记表
项目名称：杭州经济技术开发区美玲小吃店建设项目
建设单位：杭州经济技术开发区美玲小吃店（盖章）
法人签字：
填表单位：杭州市环境保护有限公司
2015年09月
-1-
建设项目环境影响登记表（表一）
项目名称
杭州经济技术开发区美玲小吃店建设项目
总投资
30万元
建设单位
杭州经济技术开发区美玲小吃店
建设地点
杭州经济技术开发区
下沙街道松乔街398
号5幢102、103、104
号
行业代码
67餐饮业
建设性质
新√扩改
建设依据
(经个)名称预核字[2015]第327226号
主管部门
杭州市工商行政管理
局经开分局
工程规模
预计日客流量约100人
建筑面积
138m2
排水去向
纳入市政污水管网
环保投资
隔油池：1000元
油烟净化器：720元
固废收集装置：500元
法人代表
联系人、电话
身份证号
邮编
310018
项目基本情况
1、项目由来、内容及规模
业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资30万元，成立杭州经济技术开发区美玲小吃店，主要从事中式餐供应，租用位于杭州经济技术开发区下沙街道松乔街398号5幢102、103、104号，租赁面积138m2。
项目设餐桌13张，共有52个就餐位，项目预计日接待顾客约100人次。
2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题
该项目属新建项目，无原有污染情况。建设项目在从事餐饮服务过程中产生的主要污染因子有废水、废气、噪声及固体废弃物，经采用污
染防治措施后，均能达到排放标准，对环境不造成影响。
—2—
建设项目环境影响登记表(表二)
击军
击
项目地理位置示意图
本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道松乔街398号5幢102、
号。详见下图。
103、104
富登
富登
志诚动力
龙驰幕墙
巨星
华威
建材
成
卓尚服饼
浙江浪润
监狱留用地
视讯半导体华银汉
视讯半导体
和异元成路纬三路口秉信东方社
和异
元成路纬三路口秉信
区厂房
普罗星康师傅
普罗星
元成南路路
元成南路
街团元成综合大厦
街
团
元成综合大厦路
过度房
恒
恒利公寓
锦阳二号坝路口
恒盛大楼人力
恒盛大楼
回
锦阳人力
华新
四监
环球汽车
纬一路
街
G2501杭州绕城高速
浙江发知
谷卡
智能
房
房
元农
建设项目所在地
高
浙媒文
传媒创意
园
学生公寓
立泽路学源街口
嵩阳苑
学源街
高职科创园
杭州职业技术学院
文
项目周围环境和平面布置示意图；
项目周围环境示意图如下，平面布置示意图见附图。
8幢
锦阳人力7幢
N
废
油烟排
水排放口
放口
10米过道
锦阳人
力6幢
本项目
千草
味
土家
香酱
饼
喜涮
涮
美食
坊
风味小
吃
飞飞
果园
过道
15米
锦阳人力4幢
锦阳人力3幢
-3-
建设项目环境影响登记表（表三）
周围环境概况
本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道松乔街398号5幢102、103、104号。项目位于1层，2楼以上为宿舍。项目东侧相邻为千草味；南侧相邻为过道，隔过道约15米为锦阳人力3幢；西侧相邻为飞飞果园；北侧为过道，隔
过道约10米为锦阳人力7幢。
工艺流程、设备及公用工程
（1）平面布局（详见附图1平面布置图）
本项目主要设置厨房，收银台，用餐区等。
（2）项目主要设备
双眼灶1个，四眼煲仔炉1个，厨房配套设备若干，油烟净化设施1套等。
厨房灶头折算后为2个基准灶。
（3）生产班制及定员
本项目年营业300天，营业时间：10：00-21：30（夜间不营业），职工人
数4人。
（4）公用工程
给排水：项目给水由自来水公司提供。厨房含油废水经隔油池处理后先排
入锦阳人力污水管网再纳入文泽北路市政污水管网排放。
供电：项目供电电源由就近从城市电网接入。
厨房燃料：天然气。
空调：本项目设分体式空调。
-4-
建设项目环境影响登记表（表四）
1、评价适用标准
（1）厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）
表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除率
规模
小型
中型
大型
最高允许排放浓度（mg/m3）
2.0
净化设施最低去除率（%）
60
75
85
表4-2饮食业单位的规模划分
规模
小型
中型
大型
基准灶数
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