荣成生蚝养殖及电商营销策划综合报告.doc

荣成生蚝养殖及电商营销策划综合报告

五、项目总结报告(应包含项目实施过程中创新思维和创新实践方面收获，5000字左右):

摘要:

本项目主要是通过对荣成生蚝的调查研究，利用市场营销学的相关内容，来分析荣成当地生蚝的市场状况，来进行市场推广，进一步提高品牌形象。先通过文献分析法了解荣成生蚝的养殖、加工、销售等状况，在利用走访调查法，收集一些可利用的数据;在收集来的数据的基础上再利用SWOT分析法，了解荣成生蚝的优势、劣势、机会和威胁，还通过4P理论综合考虑荣成生蚝的产品、价格、渠道、促销。通过调研可以进一步发挥资源优势，利用电商扩大市场份额，提高荣成生蚝的知名度，逐渐形成真正的荣成地域品牌，增强生蚝产品在国际国内市场的竞争力。本项目的主要目标有以下四方面:(1)拓展荣成生蚝销售渠道，扩大生产销售，促进荣成蓝色海洋经济可持续发展。(2)探索生蚝养殖户的合作社发展之路。(3)培育本地特色生蚝产业，打造本地知名品牌。(4)强化荣成生蚝在本地旅游、购物、餐饮等产业链中的地位和作用。

项目简介

该项目通过对荣成生蚝的的调查研究，利用市场营销学的相关内容，来分析荣成当地海带的市场状况，来进行市场推广，进一步提高品牌形象。

项目研究内容:(1)调查荣成生蚝的供产销现状，了解荣成当地生蚝的养殖流程及生产规模，掌握生蚝对内对外销售情况(包括销售方向、数量、渠道)。(2)了解和发掘生蚝的营养价值，结合消费者追求健康的心理需求宣传、推广生蚝。(3)查访荣成生蚝的产品生产链，了解荣成其生产工艺以及加工过程。(4)消费者对荣成生蚝的消费观念，通过搜集来的数据，了解荣成生蚝在消费者心目中的印象，以及消费者购买生蚝的观念，提升荣成生蚝知名度

项目研究目标(1)加快荣成海带加工的深入，增加海带深加工附加值(2)培育本地特色海带加工产品，打造本地品牌(3)宣传荣成海带，使消费者更多的认识和了解荣成海带，从而开拓更阔的市场，特别是城镇市场使其走向全国，走向世界。项目研究目的意义:

(1)理清荣成生蚝产业的起源及发展

以山东荣成生蚝产业为研究对象，理清牡蛎产业的起源及发展演进的历史过程，深入探讨荣成牡蛎产业的现状:从生蚝产业链条中生产、产品加工、销售以及消费等几个主要环节展开，对各个环节企业的结构、特征及各环节间关联性等进行初步研究和系统分析，以客观反映荣成市生蚝产业发展的整体态势。

(2)策划荣成特色销售模式，借助知名电商平台，拓宽销售渠道

基于荣成长期受“小部队作战”、贩运周期长等因素的制约，售往较远地区的生蚝保鲜效果不佳，销售地区十分局限，其次荣成本地市场销量也已几近饱和。在这种背景下，探究荣成生蚝特色销售模式成为解开困局的重要因素。随着电商的发展，人们

越来越重视电子渠道大势所趋。运用市场营销学的相关知识(4P理论)，借助电商交易平台(例如京东、当当、一号店等)，进行市场推广，进一步提高荣成生蚝的知名度和影响力。

(3)促进本地渔民增收、渔业发展、渔村兴旺

资料显示，生蚝是所有贝类中对荣成市水产品总量贡献最大的品种，而生蚝养殖又是荣成市国民经济的重要支柱之一，因此发展生蚝养殖不仅会为本地渔民创造巨大的就业机会，而且为促进本地渔民增收，渔业发展、渔村兴旺作出积极贡献。

(4)推动荣成旅游模式的深度开发

荣成市旅游资源得天独厚，全市拥有成山头、圣水观和九顶铁嵯山、赤山法华院、等风景名胜区，有海驴岛、动物园、苏山岛、鸡鸣岛等自然景观和将军碑廊、天后宫、千真洞、奇石馆等人文景观。在此基础上，使生鲜产业与旅游产业紧密结合，开拓销售渠道，增添旅游特色，以推动荣成旅游模式的深度开发。

项目研究过程:(1)前期:首先我们小组各成员在网上收集大量的关于生蚝方面的信息，并将搜集来的资料汇总、分类、整理，然后在此基础上，开展实地调研工作，具体了解了生蚝的养殖、生产、粗加工、线上线下销售情况等环节，并拍照取样。(2)中期:在前期的基础上，我们进行了数据分析、整理，以此建立起营销策划的初步框架。(3)后期:通过大量的数据和文字，完成了荣成生蚝的具体电商营销策划方案。成果简介:

关于荣成生蚝电商营销策划的项目，我们组以论文的形式展示出来。

本论文介绍了三部分的内容。第一章主要介绍了荣成海带地位与作用，其中描述了荣成海带产业集中度，荣成海带产品知名度，荣成海带与政府的契合，荣成海带的前景与展望四个部分。荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，成为闻名海内外的“海带之乡”。荣成海带养殖面积和产量居全国第一，年均出产海带十万吨以上，占全国的40%以上，是一种具有显著地域优势的产品，荣成海带是中国最大的海带生产加工基地。海带养殖的产业关联效应也是特别明显的，全市40多个渔业生产单位通过海带的规模化养殖，带动了海带育苗、绳网塑料、藻类加工等相关产业