2023年切配主管年终业务工作总结.pptx

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2023年切配主管年终业务工作总结;01;添加章节标题;工作完成情况;完成菜品切配数量及质量;优化切配流程,提高工作效率;培训新员工,提升团队整体水平;参与制定餐饮部门工作计划;工作亮点;创新菜品切配方式,提升菜品质量;提出并实施食材节约措施,降低成本;及时发现并解决切配过程中的问题;积极参与团队协作,推动部门整体发展;工作不足及改进措施;切配技术需进一步提高;对新员工培训需加强;沟通协调能力需提升;制定个人及团队发展计划;未来工作计划;提高切配技术水平,深入研究菜品搭配;加强新员工培训,完善培训体系;提高沟通协调能力,加强与其他部门的合作;推动团队整体发展,提升餐饮部门业绩;THANKYOU

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