冷饮冰淇淋店消防演示.pptx

冷饮冰淇淋店消防演示汇报人：XX2023-12-29

目录CONTENTS消防安全意识与重要性店内消防设施与器材易燃易爆物品管理火灾应急处理措施消防安全日常检查与维护总结回顾与展望未来

01消防安全意识与重要性CHAPTER

火灾会造成严重的人员伤亡和财产损失，对冷饮冰淇淋店来说，火灾可能导致店内设施损毁、员工和顾客生命安全受到威胁。火灾危险性全体员工应时刻保持高度警惕，了解火灾的危害性，掌握基本的防火、灭火和疏散逃生知识。防范意识火灾危害性及防范意识

国家制定了《中华人民共和国消防法》等一系列消防安全法规，冷饮冰淇淋店必须严格遵守，确保消防安全。冷饮冰淇淋店应按照相关消防安全标准配置消防设施、器材，并定期进行维护和检查，确保其完好有效。消防安全法规与标准消防安全标准消防安全法规

培训内容员工应接受消防安全培训，包括火灾预防、初期火灾扑救、疏散逃生等方面的知识和技能。培训方式培训可以采取多种形式，如集中授课、现场演练、观看消防安全视频等，确保员工熟练掌握消防安全技能。员工消防安全培训

02店内消防设施与器材CHAPTER

干粉灭火器01适用于扑灭固体、液体、气体及带电设备的初起火灾。使用方法为拔掉保险销，握住喷嘴，对准火源根部，压下压把进行喷射。泡沫灭火器02适用于扑灭固体物质火灾和液体火灾，如油脂、木材等。使用方法为将灭火器颠倒过来，摇晃几下，拔掉保险销，握住喷嘴，对准火源根部，压下压把进行喷射。二氧化碳灭火器03适用于扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物体的初起火灾。使用方法为拔掉保险销，握住喷嘴，对准火源根部，压下压把进行喷射。灭火器材种类及使用方法

当发现火情时，可按下手动报警按钮，向消防控制中心发出报警信号。手动报警按钮烟感探测器温感探测器通过监测空气中的烟雾浓度变化来发现火情，并将信号传递给消防控制中心。通过监测环境温度变化来发现火情，并将信号传递给消防控制中心。030201火灾报警系统介绍

紧急疏散通道及标识安全出口店内应设置明显的安全出口标识，并保持畅通无阻。在紧急情况下，顾客和员工可以通过安全出口迅速撤离。疏散指示标识在店内各关键位置设置疏散指示标识，如“安全出口”、“疏散通道”等，以便顾客和员工在紧急情况下能够快速找到正确的逃生路线。应急照明灯在紧急情况下，应急照明灯会自动启动，为顾客和员工提供足够的照明亮度，确保他们能够安全撤离。

03易燃易爆物品管理CHAPTER

如用于清洗和消毒的酒精、清洁剂等，具有较低的闪点和易燃性。易燃液体如用于装饰的蜡烛、纸张等，容易燃烧并产生火焰。易燃固体如用于制作冰淇淋的压缩气体罐、气雾剂等，受到高温或撞击可能引发爆炸。爆炸品易燃易爆物品识别与分类

易燃易爆物品应存放在专用储存柜中，远离火源和高温区域。专用储存柜储存柜外应张贴明显的安全警示标识，标明内存物品的危险性和相应的安全操作规定。标识明确使用易燃易爆物品时，应严格遵守安全操作规程，避免产生火花或高温，确保使用过程中的安全。使用规范安全存放及使用规定

环保处理废弃物应交由具有相关处理资质的机构进行环保处理，确保不会对环境和人体健康造成危害。废弃物分类易燃易爆物品废弃物应与其他垃圾分开存放，并按照相关规定进行分类处理。记录与报告对易燃易爆物品废弃物的处理情况应进行详细记录，并定期向相关部门报告，以便监管和追溯。废弃物处理与环保要求

04火灾应急处理措施CHAPTER

扑救方法使用店内配备的灭火器等消防器材，对准火源根部进行喷射，同时关闭相关电源和燃气阀门，防止火势蔓延。注意事项在扑救过程中，要保持冷静，不要惊慌失措，同时注意自身安全，避免被火势波及。初起火灾扑救方法及注意事项

熟悉店内安全出口和疏散通道的位置，一旦发生火灾，沿着疏散指示标志指引的方向迅速撤离。疏散路线在逃生过程中，尽量用湿毛巾捂住口鼻，低姿匍匐前进，减少吸入有毒烟气的风险。防护措施人员疏散逃生策略

配合救援在等待消防队员到场的过程中，积极组织店内员工和顾客进行自救和互救，协助消防队员开展灭火救援工作。提供信息向消防队员提供店内布局、人员分布、危险源等相关信息，为救援行动提供有力支持。报警求助发现火灾后，第一时间拨打119火警电话报警，说明火灾地点、燃烧物质等基本情况。与消防部门协同作战流程

05消防安全日常检查与维护CHAPTER

每日巡查内容及记录要求巡查内容包括消防器材、安全出口、疏散通道、应急照明等设施设备的完好情况。记录要求详细记录巡查时间、巡查人员、发现的问题及处理情况等信息，确保问题可追溯。

根据店内实际情况，制定周、月、季度等定期检查计划。检查周期对消防器材进行有效性检查，对电气线路、燃气管道等进行安全隐患排查。检查项目指定专人负责，确保检查工作的专业性和有效性。检查人员定期检查计划安排

03故障记录与报告详细记录故障发生时间、处